Ristorante Galleria dei Sapori - Guspini — Restaurant in Gùspini/Guspini

What a dinner! The octopus was soft and tender in lemon curd with touch of rosemary. We paired it with Vermentino, the wine was complex and fruity. The black Angus was soft and rare as it should have been done. The seabast was perfectly cooked. For desert we tried local speciality, deep fried pastery filled with cheese with some honey on the top. It was perfect as well as the pannacota. We paired the desert with local sweet wine similar to our Croatian prosek but with mineral aftertaste. Highly...

We ate dinner, took a main dish and a dessert, left 2h 30 minutes after our arrival. Food was tasty however service was poor, several side dishes were missing even though we ordered them, some ordered even several times. We waited over an hour to start eating and the restaurant was pretty noisy. I must add that we don’t speak italien so we tried to communicate in english and the waiters seemed to understand us but as stated before dishes lacked and overall,...

Siamo stati qui per pranzo, avevo già sentito parlare di questo ristorante m, ma essendo fuori non ho mai avuto l'occasione per provarlo. Già a primo impatto quando arrivi al palazzo Fanni ti da un colpo d'occhio incredibile, arredato bene, colori giusti, e atmosfera giusta. La sala risulta leggermente piccola ma ben organizzata, il cameriere è stato molto bravo nell' aiutarci con le nostre indecisioni sulla scelta dei piatti, abbiamo optato per degli antipasti misti di mare, una tartare di orata (superlativa), per non parlare di quella di pecora, buonissima!! (Unico consiglio consiglierei di scendere leggermente con l'acidità) ma comunque buonissima. Come primi piatti la mia ragazza ha preso i culurgiones con cozze lime e pecorino, e gli abbinamenti si sposavano tutti alla perfezione, lasciandoti nel palato una sensazione umami!! Io ho optato per dei fusilloni al ragù di cortile( ragù d'anatra) Saporito e con un gusto deciso, il ragù è preparato sul posto e tagliato a mano, il resto delle persone che erano con me sono rimaste soddisfattisime. Andando al dolce io ho preso il tortino al cioccolato con cuore morbido, affiancato da un crumble di mandorle e un gelato artigianale (fantastico) Il bignè fatto dallo chef era buono, morbido e croccante allo stesso tempo, un'esplosione di sapori. Ottimo servizio, e ottimo conto, tornerei...