Sushina Guspini — Restaurant in Gùspini/Guspini

Amazing food – 100% recommended! The sushi is absolutely top quality, and you can either order set menus from the card or simply use the order sheet to write down the numbers of the dishes you want – very easy and straightforward, even if the staff doesn’t speak much English.

We tried a wide variety of dishes and everything was first class: sushi, sashimi, nigiri, maki, as well as meat, noodle and rice dishes. Everything was fresh, delicious and beautifully presented. Definitely one of the best places we’ve been to – we will be back for sure!

The only thing that could be improved is the atmosphere – a bit of background music and softer lighting would make it more cozy. That said, the waiters were very attentive and really tried their best, and for the food alone it’s absolutely worth...

Locale situato in zona un po' periferica. Ingresso da un immenso cancello che porta ad un giardino e ai tavoli all'aperto. Location esterna davvero molto carina, con tavoli completamente all'esterno e tavoli sistemati sotto una struttura in vetro con infissi bianchi. L'interno mi ricorda molto la catena di ristoranti di Old wild west, questo mi fa pensare a l'utilizzo precedente di questo posto. Lo spazio è vasto, i coperti tra le sale interne e l'esterno sono davvero tanti. I camerieri sono vari, giovani, gentili e molto veloci. Nota dolente: le pietanze. Il menu è ristretto, i piatti caldi si riassumono in una pagina e mezzo con due proposte di riso davvero tristi. Ho mangiato in vari ristoranti all you can eat e alla carta ma non mi è mai capitato quanto segue. Involtini di gamberi arrivati, un secondo dopo l'ordine, strafreddi!! Ci vuole qualche secondo per la cottura e forse un minuto per portarli al tavolo e invece sono pronti da chissà quale ora? Tutto a scapito della croccantezza e della genuinità.Tiepidino l'involtino vegetariano,  quindi anch'esso preparato poco prima che arrivassi. Assurdo. Il sashimi di salmone buonino ma fettine troppo ridotte; sashimi tonno con retrogusto indefinibile. Mi sa tanto che non vanno d'accordo con le cotture: special roll tempura nero, ovvero con all'interno gambero in tempura freddo, quindi duro da masticare da sembrare un cilindro di cristalli di vetro; hosomaki fritto con la fragola sopra tiepidino, appena appena caldo, preparato chissà quando. Astice maki: astice non pervenuto.  Amaebi roll, una tristezza (vedi foto menu, vedi foto di ciò che arriva). Gli uramaki preparati in maniera approssimativa, tagliati male che uno non somiglia all'altro, con conseguente presentazione pessima sul piatto. Udon salati (prima volta che mi capita). Si salvano i gunkan che sono come te li aspetti (il salmone è buono) e nella sua semplicità, si salva l'uramaki con salmone, avocado e uova di pesce volante. Mi chiedo se la gestione sia la stessa del ristorante Il redentore (forse ha chiuso?) dove ricordo di aver mangiato discretamente bene. Cosa...

Been here, pretty damn good restaurants. The cooks know what they're doing, and they'll swing out food pretty quick and well. I've never had a bad experience here. The sushi is very tasty and their other dishes are equally very tasty. The prices are somewhat competitive although still in the average range of all other all you can eat. I've heard rumors, but so far, i haven't seen them turn true with my own eyes and with my own taste buds.

Great Food Great...