Locanda Nord Est — Restaurant in Gallarate

Non ci siamo, terribile. Non ci andrò mai più. Non amo dare recensioni negative, ma in questo caso non posso esimermi. Provato ieri a pranzo con belle aspettative viste le recensioni e va considerato per un celiaco è ancora molto difficile trovare pasta fresca e gnocco fritto. Abbiamo chiesto il menù alla carta domandando se tutto fosse disponibile (immaginavo che i fritti a pranzo potessero mandare la cucina in difficoltà, per quanto il locale fosse semivuoto). Risposta tutto ok sui piatti che volevamo ordinare. Risultato: frittini di verdure molli e impregnati di olio, davvero indigesti, e lo gnocco fritto per nulla croccante (ma proprio per nulla eh...). Io a mezzanotte di ieri, dopo ben 10 ore, stavo ancora cercando di digerire. Sospetto anche che l'olio del fritto non fosse fresco perché non sono MAI stata così male in vita mia per aver mangiato del fritto. Fatto presente il problema, nessuna cura, "domando in cucina" poi più nulla. E purtroppo non era finita. Il pane per celiaci che è ovviamente surgelato non si scalda in micro, ovviamente esce fuori moscio e gommoso come tutti i tipi di pane. Affettati solo discreti (molto buono il lonzino), burratina buona, mozzarella insapore. Maccheroncini conditi con sugo tipo alla Norma dove le melanzane erano quasi assenti, e molto salati (cottura ok invece); serviti in un cestino di grana assolutamente "posso", moscio, cioè non fatto al momento (anche il mio accompagnatore conferma) e non scaldato a sufficienza evidentemente. Risotto con ossobuco buono, per fortuna almeno quello. Avrei preferito che ad esempio ci fosse detto, visto che ho chiesto apposta prima di ordinare, che il fritto richiedeva più tempo o che non era possibile farlo a pranzo, piuttosto che ricevere un fritto fatto di corsa, con olio non caldo, indigesto e malsano. Ho trovato molta trascuratezza nella preparazione dei piatti e ripeto persino nello scaldare il pane. Non è che siccome uno è celiaco si debba accontentare e mangiare male, particolarmente per un conto di 62€ con un ordine di un antipasto misto diviso in due, un piatto con 8 gnocchi fritti, un piatto di verdure fritte, un maccheroncino, un risotto con ossobuco, acqua, un calice di vino e un caffè. Meglio non dire nemmeno che si fa cucina per celiaci, considerando che non si tratta di una scelta come essere vegani ad esempio, ma di una patologia che limita molto e quando si trova un posto e un menù dedicati è normale attendersi l'attenzione culinaria riservata agli...

IL PARADISO DEI CELIACI… e non. Ristorante trovato per puro caso alla disperata ricerca di piatti senza glutine e per fortuna a grandissima sorpresa la Locanda Nord Est mi ha impressionata. Locale rustico ma piacevole senza tante pretese. Servizio professionale e molto gradevole. Menu a mio parere perfetto, scelta di piatti non immensa ma giusta perché offre davvero un servizio di qualità curato nei minimi dettagli. Gnocco fritto leggerissimo e molto buono, nulla da invidiare a un normale gnocco con glutine . Primi fatti in casa: gnocchetti di zucca molto buoni e anche il risotto, solo la tagliatella l’ho trovata un po’ spessa e lo sfilacciato senza un gran gusto pronunciato, ma per essere anche qui gluten free, davvero tanta roba. Immancabile la cotoletta, sogno di ogni celiaco e finalmente qui si è avverato quello del mio compagno, che finalmente ha potuto mangiarla. Patate al forno buonissime e panatura croccantissima. E sottolineo tutto rigorosamente homemade. Carta dei desserts varia e piacevole, catalana e cheesecake buone buone. Il tutto accompagnato con un’ottima bottiglia di vino, un buon servizio e un’ottima cena, andiamo via pieni soddisfatti e pagando un conto in 4 con antipasto primo secondo dolce di 200€ incredibile ma vero. Torneremo in questa vera e propria perla di Locanda, complimenti a tutto lo staff per il grande impegno. Consiglio...

Premetto: sono celiaca e con altre intolleranze varie che mi rendono senza dubbio una cliente "difficile". Eppure la Locanda è uno dei miei punti fermi, un porto sicuro in cui tornare e ritornare ancora. Locale rustico ed accogliente, pulitissimo (massima serietà sulle regole Covid), gestito da ragazzi giovani con tanta voglia di sperimentare ed innovare, devo dire sempre con ottimi risultati e accostamenti sorprendenti. Hanno grande attenzione per le intolleranze, ben specificate nel menu e sono sempre gentili e disponibili a soddisfare ogni esigenza del cliente (e sì, il pane senza glutine è congelato, ma ovunque è così: altrimenti, vista la quasi totalità di clientela onnivora, sarebbe un grande spreco! E poi che problema c'è? Arriva al tavolo caldo e fragrante!). Il conto è in linea con le ottime materie prime e con impiattamenti che sono anche quelli cibo per gli occhi. In sintesi: CONSIGLIATISSIMO!! PS: provate la piovra affumicata dal nuovo...