Da Castegna — Restaurant in Galzignano Terme

Location 3/5 Situata ai piedi dei Colli Euganei, il locale dispone di un ampio parcheggio interno. Purtroppo, la vista dei colli euganei è abbastanza oscurata dagli edifici adiacenti. Mentre d'inverno non si riesce ad apprezzare a pieno l'atmosfera, a partire dalla primavera è possibile pranzare nella pergola esterna, maggiormente illuminata. All'interno, il locale si presenta pulito, anche se una mano di vernice e una spolverata lungo gli angoli alti: non guasterebbero.

Servizio e Menù 3/5 Trattasi di una trattoria, il servizio è qualitativamente modesto. Due cameriere di sala sono addette alle comande e alle vettovaglie. Il problema nasce dai tempi di attesa, a volte stranamente lunghi. Il menù è scritto a mano, e non riporta quali ingredienti sono freschi e quali surgelati.

Cibo 4/5 Il vero punto di forza del locale: specialità della casa come affettati misti, le "penne alla vodka", pasticcio agli asparagi, tagliata di black angus sono da considerarsi dei veri e propri capolavori di cucina casalinga. Anche il pane è di quello fatto in casa, croccante fuori e morbido dentro, generalmente viene servito caldo. L'offerta di dolci è invece piuttosto scialba: torta sacher, torta della nonna, torta di mirtilli, panna cotta o tiramisù, rigorosamente comprati (eccetto forse il tiramisù).

Conto 3.5/5 Il prezzo per 2 primi, 2 secondi, 3 contorni, mezzo di vino, due bottiglie d'acqua è di circa 90 euro. Trattandosi di porzioni abbondanti: è possibile tranquillamente mangiare in tre, quindi a conti fatti, il prezzo é di circa 30 euro a testa (bevande incluse).

Voto finale 3.5/5 Un buon ristorante della classica cucina "made in Italy", consigliato sopratutto per i pranzi della domenica. Niente da obiettare sulla qualità del cibo consumato, ma qualche piccola attenzione in più nella qualità del servizio, unito a un servizio più rapido, renderebbero l'esperienza ancora...

Ebbene... sono andata per ben 2 sabati di fila, in occasione del mio compleanno. Da amante dei Colli Euganei e del buon cibo genuino il Ristorante-Pizzeria "Da Castegna" ha soddisfatto pienamente le mie aspettative sotto tutti I punti di vista. La prima festa l'ho trascorsa assieme ad amici sotto un glicine bellissimo che ha fatto da cornice all'evento. Ognuno ha potuto scegliere liberamente la propria pietanza. Quella sera ho optato per una pizza veramente buona e leggera! Gli amici che hanno scelto il ristorante, invece, mi hanno portato a provare la loro carne in occasione della festa con la famiglia; tutti e dico TUTTI I palati dei commensali sono stati più che soddisfatti. Mio padre ha ordinato una costata ben cotta e nonostante ciò la carne era morbidissima, mentre mio fratello ha preso la Black Angus (davvero notevole) che ha ben gradito. Per non parlare di tutta la carne ai ferri e le tagliate... Come dolce mi son fatta fare la crostata di frutta con frolla, crema pasticcera e frutta fresca (FATTA DA LORO).... che dire? Ho fatto un figurone in entrambe le occasioni. Non di poco conto sono il servizio e la disponibilità del personale che ha accolto con pazienza e garbo le nostre continue richieste e delucidazioni. Veramente...

Il posto non è brutto, ma nemmeno stupendo. Una di quelle trattorie che sui Colli Euganei ci sta. Per il resto, disastro, mai più. Il primo problema è la presenza costante e inquietante del titolare che con le mani dietro la schiena e il suo panzone sembra il classico vecchio da cantieri..non fa nulla, sembra tener d'occhio la sua proprietà e basta, presenza davvero invadente e solo per questo non ci andrei mai più..è solo l'inizio. Il personale si vede che è influenzato negativamente dalla sua presenza, le cameriere fanno il loro lavoro, ma vedi che odiano il posto e il panzone, nessuno lo sopporta, sono tristi e serissime. Mangiato pochissimo e speso tantissimo...6/8 fette di petto d'oca d'antipasto, buone ma invisibili, tagliate non con l'affettatrice ma col rasoio, per sentirne il gusto dovevi metterne insieme 4. Niente primo, non l'abbiamo preso, di secondo grigliata mista di maiale: due piccole costine (2 di numero), una unica fetta di pancetta grassissima e spessa (quasi immangiabile) e un salamino grosso e lungo come il mio mignolo (loro lo chiamano salsiccia) si mangia in un boccone unico da quanto è piccolo. Un dolce, una grappa, mezzo litro di vino sfuso, 2 acque per un totale di 37 euro a testa....