Dogali Ristorante Pizzeria — Restaurant in Giaveno

"Quando hai voglia di un dolce prova a mangiarti la frutta". Serata passata in una ta tavolata molto grande di una ventina di persone, per festeggiare un compleanno, al tavolo un celiaco e due intolleranti al lattosio. La discriminazione sta nell'aver preso in considerazione solo il celiaco. Questo significa che nonostante due settimane di preavviso e aver liquidato la questione con "ma si qualcosa lo troviamo" sono rimasta senza torta e le cameriere continuavano a offrirmi una fetta di dolce che non potevo mangiare ad ogni passaggio, molto scortese e ad una festa lasciare un commensale senza torta o dolce è a mio parere MOLTO grave. La frutta non è un sostituto di una torta di compleanno e, soprattutto se con un buon anticipo, si chiede di far la cortesia di trovare delle alternative come minimo bisognerebbe ascoltare i clienti che vengono e spendono i loro soldi. Sarebbe stata apprezzata anche una monoporzione confezionata, se la cucina si trovava in difficoltà. Preciso, questa recensione è utile anche per i vegani che non consumano latticini, nel caso chiedano un dolce e ancora nel 2022 chi dice di far ristorazione è tanto ignorante da offrire la frutta. Consiglio allo staff un corso di aggiornamento su allergie e intolleranze, e ricordo che l'intolleranza ai latticini richiede meno ristrettezze di quella al glutine per cui avete fatto la torta....

Il nostro ritorno per un pranzo domenicale ai Dogali ci ha piacevolmente sorpreso: il cambio del look, dal retrò al moderno è proprio azzeccato, l'ultima volta in questo ristorante risaliva a prima della ristrutturazione. Il grande parcheggio interno riesce a contenere agevolmente parecchie auto. Le ampie sale, compreso il dehor, possono ospitare compagnie numerose,  per festeggiare battesimi, compleanni ecc. I tempi d'attesa sono gestiti molto bene dai proprietari: suggeriscono un indicazione dell'orario d'arrivo, per far sì che i clienti non arrivino tutti nello stesso momento dovendo poi affrontare interminabili attese nella preparazione dei piatti. Il menù è vario per tutti i palati, dalla carne al pesce, e alla pizza anche alla domenica a pranzo: i piatti di pesce che venivano serviti nei tavoli vicini erano molto invitanti, sia dall'aspetto che dal profumo. Vista la stagione, abbiamo ordinato  un menù a base di funghi; bis di risotto e tagliolini ai funghi porcini e funghi porcini impanati: buonissimi ! Dolce del giorno da applausi ! Ottima la qualità del prodotto nei piatti. Rapporto qualità prezzo, buono. Servizio del personale di sala attento, cordiale e veloce, compresa la proprietaria. Ritorneremo...

Era lunedì sera quando abbiamo deciso di provare, per una cena di coppia, i Dogali Ristorante Pizzeria; e devo dire che ci siamo trovati molto bene. Come antipasto abbiamo diviso una Tartufata, una pizza i cui ingredienti sono: pomodoro, mozzarella, bacon, funghi porcini e crema al tartufo; che dire? Era squisita: cottura perfetta, generosa farcitura e tempi di attesa brevi. Come primo, ho voluto assaggiare i paccheri ai frutti di mare, e anche loro, era deliziosi. Lui ha scelto una delle proposte del giorno: rana pescatrice su letto di carciofi; è gli è piaciuta molto. Contenti, ma curiosi, abbiamo ancora voluto condividere le capesante , un'altra proposta presente sulla lavagnetta, e anche loro ci hanno soddisfatto moltissimo. Il tutto è stato accompagnato da del buonissimo pane e dell'ottima birra alla spina. Come dolce ho optato per una meringata: la panna era freschissima, la meringa croccante e della dimensione, non ci si poteva davvero lamentare. Lui un semifreddo al torroncino, anch'esso molto apprezzato. Spesso, il caffè nei ristoranti pizzerie, lascia un tantino a desiderare, ma non in questo ristorante. In conclusione, posso dire che il rapporto qualità prezzo è ottimo. Sicuramente...