Abbiamo deciso di trascorrere la giornata di Halloween lontani dalla confusione della grande città, e presi da una mega voglia di mangiare funghi porcini, guardando su Google, abbiamo individuato questa trattoria. La sua posizione è un po' scomoda, una borgata di montagna poco sopra Giaveno (TO), ma vi posso garantire che ne vale la pena, a costo di andarci anche in pieno inverno con la strada ghiacciata. Giunti sul posto siamo stati accolti da una gentile Signora molto cortese e disponibile ad ogni nostra richiesta. Sua maestà il Porcino la fa da padrone nel menu di questa trattoria, molto casereccia, ma molto accogliente e calorosa. I piatti sono abbondanti e gustosi, abbiamo preso antipasto misto ai funghi, tagliatelle fresche al porcino e porcini fritti con patate al forno, tutti buonissimi e, ripeto, porzioni abbondanti a prezzi onesti. Nel menù è presente anche il cinghiale, ed alla vista dei piatti a base di questo che venivano serviti agli altri clienti, sembravano molto invitanti, purtroppo non li abbiamo assaggiati, ma lo faremo sicuramente nei prossimi giri perché ci ritorneremo e spesso. Alla fine, quando eravamo in cassa, la proprietaria ci ha offerto il primo al nostro bimbo e non ci ha fatto pagare i coperti, per un risparmio totale di una quindicina di euro. Questo è saper lavorare, saper attrarre i clienti e tenerseli stretti, oltre alla bontà dei loro buonissimi piatti. Ovviamente, data la posizione del posto, è raccomandata la prenotazione. Super-stra-consigliato, praticamente perfetti. Quello che potevo fare, per contraccambiare l'ospitalità ricevuta, è stato inviare il numero e la posizione della trattoria a tutti i...
Read more6/9/25. Festeggiato il mio compleanno con famiglia , parenti ed amici , presso questa trattoria scelta appositamente per una precedente esperienza molto positiva . Esterno ed entrata del locale danno un impressione vintage , scendendo le scale , ci sono 2 sale molto belle. La 1° piu piccola ma con un impatto panoramico stupendo con bellissime vetrate, la 2° con meno vetrate , ma con un balcone panoramico , più spaziosa. Locali puliti , con 2 servizi igienici , uno adiacente alle sale ed uno vicino all'entrata del locale. L'atmosfera è accogliente, i proprietari gentili e molto disponobili, tanti i complimenti allo staff cucina e alla chef per gli ottimi piatti preparati , ha sodfisfatto ogni palato, ed ha creato un menù apposta per l'evento con grande successo . Il cibo ottimo e di qualità , ( top il risotto con mirtilli e gorgonzola) buono il servizio con qualche piccola imperfezione . Ringrazio tutti per aver reso davvero speciale il mio compleanno. Ci torneremo per gustare altri piatti . Posto...
Read morePiacevole domenica a pranzo eravamo 2 copie, abbiamo iniziato con gli antipasti misti a sorpresa della chef poi siamo passati a mezza porzione di tagliatelle fatte rigorosamente in casa al sugo di cervo 🦌"stupende" abbiamo proseguito (e qui' mi soffermo) con trota salmonata prima fritta e poi marinata con aceto balsamico, servita calda al punto giusto con glassa all'aceto balsamico, chiaramente il segreto di tanta bontà lo custodisce la chef e mi sembra giusto le parole che ho scritto non bastano bisogna provarla. Abbiamo proseguito con i dolci fatti in casa Ottimi, il tutto innaffiato da arnesi e vino barbera. Esiste comunque un' ottima carta dei vini. Servizio rapido e impeccabile in un locale raffinato con splendida vista delle montagne adiacenti. Qualità prezzo più che soddisfacente, siamo rimasti soddisfatti torneremo di sicuro e segnaleremo questo bel posto di serenità che vale la pena di provare. BRAVI A...
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