Al Civico90 — Restaurant in Giffoni Valle Piana

Prenotato tramite The Fork. Grazioso locale con piacevole e rilassante atmosfera , seppur a due passi dalle caotiche vie delle Luci d’Artista, dove si può deliziare il palato, scambiando due chiacchiere senza bisogno di urlare. Da subito ci ha coplito l’accoglienza dei proprietari, molto gentili e professionali. Abbiamo iniziato con un tagliere Al civico 90, più che sufficiente per 2 persone, composto di affettati dai sapori semplici ma genuini, con formaggi dal gusto ricercato come il caciocavallo al tartufo e i bocconcini di bufala, con l’aggiunta di due deliziose salsine di cipolla e peperone. L’antipasto ci è stato gentilmente arricchito da un’extra di bruschette con friarelli e stracciata di bufala, molto molto buone. Per il primo abbiamo optato per una porzione da divire in 2, di Paccheri con pesto di noci stracciatella di bufala e pancetta rosolata, buonissimo, veramente da leccarsi i baffi!! Per secondo abbiamo scelto due tagliate , una con tartufo e funghi porcini , l’altra con rucola pachino e scaglie di parmigiano; carne buona e cotta al modo giusto. Abbiamo accompagnato il pasto con una buona bottiglia di vino rosso Centore, cabernet sauvignon , sapientemente consigliataci dal titolare. Non abbiamo voluto rinunciare ai dolci fatti in casa, e abbiamo scelto un tiramisù rivisitato con il liquore Strega, e un buonissimo Babà con crema di pistacchio e scaglie di cioccolato. Tutto veramente ottimo !! C’è ancora qualcuno che svolge il proprio lavoro con passione !!Vivamente consigliato per chi vuole mangiare carne buona in un posto di mare . Prezzi adeguati...

Stasera the fork mi comunica che tale ristorante, prenotato tramite la popolare applicazione nel mese di novembre, ci dà disdetta per il giorno di capodanno. Così come il suo collega ristoratore della struttura " ricordi di vino", fece all'inizio di dicembre per il Natale. E come giustificazione penso che si troverà nella stessa linea di pensiero del citato collega e concittadino: the fork mi dà la possibilità di farlo e allora perché non posso decidere di fare una vacanza? Nulla da eccepire sul diritto alla vacanza, però allora non accettate prenotazioni se siete così volubili, perché si dà il caso che siamo in vacanza anche noi e certe cose non sono divertenti, anzi, insisto, sono indice di scarsa professionalità e mi fanno pensare male di questa città che fra due giorni vado a conoscere, se non fosse che so che non...

Location ,fresca, pulita accogliente ed elegante, servizio attento e curato sia da Alessandro il titolare con la moglie e sia dai collaboratori disponibili e a modo ad ogni richiesta. Ci siamo stati diverse volte , la cucina di mare è buona c'è sempre un oculata ricerca della materia prima, solo una volta ..le cozze c'erano ma non c'erano 😅cose che capitano sicuramente mi rifarò la prossima volta. La pizza ottima sia l'impasto che le farciture , molto particolari consiglio la "Basilicata coast to coast" . I dolci sono fatti da loro , ampia scelta per tutti i palati ...al momento il mio preferito è brownies con gelato al cioccolato bianco , semplice e gustoso.

Ancora non ho provato primi piatti , e menù di terra ma molto molto invitanti quelli dei vicini ☺️. Un ottima tappa per una serata romantica o in...