MASSERIA LAMA DI POZZO — Restaurant in Ginosa

Famigliola gentile, ma quello che probabilmente manca è l'esperienza. Ordiniamo un antipasto a testa entrambi caldi. Uno viene portato quasi subito il secondo dopo oltre 10 minuti di orologio. Siamo costretti a non mangiare insieme. L'abc della ristorazione vorrebbe che i commensali, soprattutto se due, vengano serviti insieme. Il primo antipasto servito poteva tranquillamente aspettare il secondo prima di essere preparato e portato in tavola. Il secondo antipasto, da menù, era composto da formaggio podolico al forno con marmellata di more, ricotta al forno con miele e formaggio fresco. Nel piatto arrivano tre ridotte fusioni di formaggio, uno pugliese, uno lucano (ci stanno siamo ai confini tra le due regioni) e un affumicato Sardo. Siamo in un territorio con una gran tradizione casearia perché un formaggio sardo? Comunque due formaggi su tre non erano quelli dichiarati in carta. Tre pezzettini di formaggio fuso €13. I primi cavatelli ai frutti di mare, discreti d gusto un po' scarsi come quantità, soprattutto i frutti di mare. Il vino, dolente nota. Non hanno uno sfuso della casa, cosa abbastanza inconsueta da queste parti. Dove si trovano degli ottimi rosati. Non portano una carta dei vini, non specificano il prezzo di quello che propongono e cascano male. Il vino che mi propongono è un vino che conosco avendolo già acquistato e so che vale 8€. Ovviamente non si pretende che al ristorante lo vendano al prezzo della vendita online, ma neanche a 25€. Infatti il saggio papà, presente in quel momento, interviene e dice al figlio che quella bottiglia è da 18€. Insomma un po' di pasticci che non depongono a loro favore, a mio parere non in malafede, ma causa della totale mancanza di esperienza. Dispiace quando non si possono fare recensioni positive, ma si spera che qualche consiglio possa servire a migliorare, a correggere mancanze e imperizie che oggi nella ristorazione con un pubblico sempre più attento e informato...

this is a rip off! we never paid as much as here for things that were not listed on the menu, but recommended by the ‚chef‘. Avoid this place. for a bit more of content: we were the only guests for the evening, my antipasto del mare was not bad, neither was my T-bone steak. my wife‘s parmigiana was worst we had on our trip, the dorada al forno was not recommending cuisine in Puglia. declining card payment and asking for cash with a handwritten bill...

Questa bellissima Masseria è facilmente raggiungibile. Andiamo a cena di sera durante la settimana. Parcheggio comodo. Già l'illuminazione esterna te ne fa innamorare. Passati i cancelli, vediamo i tavoli allestiti all'esterno in questo posto molto curato, dalle luci, ai fiori, tutto. Personale gentile, disponibile e cortese. Il proprietario è anche molto attento al cliente perché durante la serata spesso si avvicinava per chiederci se fossimo soddisfatti della cena e se andasse tutto bene.

Passiamo alla cena. Mix di antipasti vari: salumi, formaggi, formaggio arrostito con la marmellata, e chi più ne ha più ne metta. Ci hanno servito una parmigiana che per quanto era buona non avremmo mai pensato che non fosse fritta.

Poi abbiamo preso del pesce, sia tartare di tonno (presentata divinamente e altrettanto squisita) che crudi vari (scampi, ostriche, cozze). Avremmo voluto trovare qualche difetto, ma non ci siamo riusciti.

Per concludere abbiamo assaggiato anche la pizza fatta da loro, impasto leggero e gustoso.

E per non farci mancare nulla anche un giro all'interno del locale, bellissimo! Infatti secondo me è un bel locale anche...