Masseria Savoia Resort — Restaurant in Ginosa

the location is nice but definitely not a resort, it is between a two and three stars place. Apart this it is very badly managed and there is zero care of customers. the management is mainly involved in letting their friends and staff using the swimming pool without any rule an zero attention to hygiene, especially during this difficult time for COVID 19 (e.g. hotels guests temperature is monitored, the one of people they let using the swimming pool it is not). No healthy products are in the menu or are offered for breakfast despite being surrounded by fruit and olive trees. Room are small and with no windows, badly cleaned. Only waitresses deserve a thank you for their kindness and efforts despite their manager/reception staff being very impolite. It may become a better place but lots of improvement needed in the mentality of...

Sono stata alla Masseria il giorno di ferragosto. La location è veramente bella e suggestiva e con ampio parcheggio privato. La piscina esterna è grande e con varie profondità, i lettini molto ampi e comodi e gli ombrelloni grandi. Campo da calcetto e contatto diretto coi cavalli. Peccato per i pezzetti di vetro sull'erba. La sala da pranzo sembra quella di una favola grazie al soffitto a volte e al camino. Purtroppo però il menù, dalla carta molto interessante, è stato il punto dolente. L'antipasto prevedeva 6/7 portate. Buoni gli affettati (in particolare il capocollo), le verdure pastellate, e buona la parmigiana di melanzane, anche se mi pare di aver sentito un ripieno di carne, ma il polipo era molto duro e difficile da digerire, il paté di baccalà molto salato e con una presentazione alquanto discutibile. Uno dei due primi era la calamarata con la rana pescatrice e gli scampi: buono il condimento, ma la cottura della pasta sbagliata; era cruda. Qualche minuto di cottura in più avrebbe meritato la pasta ai pomodorini, basilico e cacio di ricotta. Il secondo era costituito da trancio di ricciola (purtroppo molto asciutto) e chips di patate viola. Il gusto di queste patate sarebbe stato buono se avessero avuto più tempo per cuocere. Infine il dolce: la panna cotta al caffè ha concluso il pranzo con una nota positiva. Il vino, buono. Servizio durante il pranzo: impeccabile. Diversamente dal servizio in piscina: abbiamo chiesto della frutta con una bottiglia di prosecco che sono arrivati, nell'ordine invertito, dopo più di mezz'ora. Sulla bottiglia di vino (18 €) nulla da ridire.12 € di frutta tagliata, onestamente un po' eccessivo. Inoltre, essendo un gruppo di 10 persone, abbiamo pensato di arrivare in piscina presto per avere lettini per tutti, e così è stato. Ma, giunti alla location, il proprietario ci riserva solo 3 lettini e un ombrellone (nonostante la piscina fosse ancora vuota), fornendoci delle stuoie per sdraiarci nell'erba, dove però partivano gli idranti automatici. Il conto di 45 € sarebbe corretto se, in primo luogo, il menù fosse stato dell'altezza delle aspettative e, in secondo luogo, se il servizio in piscina fosse stato migliore. Probabilmente sarà interessante tornare in questa location in un...

Though it is called Resort, it is just a 2 star hotel with nice wide open area. No amenities kit provided, very crowded and with no RESORT policy (messy and noisy) pool area, standard room quality, staff not well organised (several time we had to repeat our requests like coffee and shower gel). Ways too expensive. We had dinner and lunch, though the food was good, the cost was comparable to a rated Chef. Level of organisation and quality of music very poor. No permanent staff at the pool area (so you have to move to the bar to ask...