Ero già stato un paio di volte in estate a cena con amici in questa tenuta. La struttura è semplice. Andrebbe meglio segnalato l' ingresso della struttura sia sulla strada che all' interno. Esterni ampi dove è piacevole cenare. Dotata di piscina e camere. In questi anni ha cambiato gestione. Questa volta sono stato a pranzo di domenica. Sala con arredamento minimal. Personale gentile, pronto a spiegare le caratteristiche delle portate con ingredienti a km 0 se non di loro produzione. Accolti da una portata offerta della casa che da sola faceva intendere la bontà della cucina: bignè gigante con fonduta di parmigiano, crudo e riduzione di primitivo...semplice ma da leccarsi i baffi! Gli antipasti della casa sono pochi, ma le singole porzioni sono più che sufficienti. Poche le alternative tra le portare: sia per i primi che per i secondi viene proposta una portata di terra e l'altra di mare. Buono il primo di ravioli al ragù bianco. Semplice, ma gustosa, la pancetta di maiale con cavolo romanesco anche se un pò cara. Solo due le scelte del dessert, ma le porzioni di strudel erano veramente giganti. Prezzo più che giusto per la qualità offerta. Forse sarebbero da aumentare le portate alternative e migliorare la proposta e la lavorazione sui secondi di terra e da ampliare la carta dei vini. Un posto che della genuinità ne fa sicuramente la sua bandiera ed è per questo che lo raccomando. Ci ritornerò questa estate.