Rosticceria Braceria Pizzeria Frachea — Restaurant in Gioia Tauro

Per chi già ha la fortuna di conoscerlo, basta solo la parola "Frachea". Per chi, invece, ancora non sa cosa, per noi aficionados, questa parola significhi, sappia che dietro il nome c'è una famiglia unita fatta di persone che subito diventano tuoi amici e che hanno dedicato la loro vita a cucinare ingredienti semplici e genuini in maniera sublime. Il loro pollo allo spiedo è un "must" per chiunque si trovi in zona. La rosticceria, poi, che si può trovare in innumerevoli gustosissime declinazioni, porta ad una vera e propria dipendenza. Lo standard di preparazione di ognuno dei loro manicaretti è di altissimo livello e gli ingredienti utilizzati, vengono reperiti, nella quasi totalità, a chilometro zero. Provatelo e ritornerete. Provatelo ed anche voi entrerete...

Ogni volta che torno in Calabria, una tappa fissa è la loro rosticceria. Spesso, con il passare del tempo, la qualità del cibo tende a cambiare, oppure, da bambini, ricordiamo sapori che, crescendo, cambiano e li percepiamo in modo diverso. Invece, posso dire che il gusto di ogni cosa che ho provato da loro rimane esattamente quello: eccezionale! Mi mancano quei sapori e spero di tornarci presto. Il pollo è di qualità, le patate al forno spettacolari e i rustici imbattibili. Se volete fare una bella cena, ma soprattutto fare un figurone con gli ospiti, dovete...

Mi trovo in Calabria per un week end di vacanza,vediamo il posto passando con la macchina ci fermiamo siamo entrati posto accogliente personale gentilissimo soprattutto il signor Rocco che ci ha fatto sentire a casa gentilezza professionalità e disponibilità sono gli ingredienti migliori insieme all' ottima qualità della materia prima per una cena davvero molto gustosa e piacevole in più nel locale c'è anche una bottega con la carne e salumi tipici della bella Calabria grazie per...