Anteprima di Alan e Angelo — Restaurant in Giove

In visita nella zona abbiamo prenotato appositamente in questo posto, attratti dalle recensioni positive e non è stato un errore. Il ristorante è lungo la strada del pese nuovo, facile trovare parcheggio, che non è poco, l'ambiente è moderno e curato, molto piacevole. In due abbiamo diviso un antipasto con salumi, formaggi, supplì (ricetta della mamma del proprietario, particolare con cannella e noce moscata, ottimo) una ricottina di bufala freschissima da oscar e altri sfiziosi assaggini. Poi il primo, carbonara per il mio compagno e paccheri polpo e cime di rapa per me. Se siete dei mangiatori parchi, come noi, farete fatica a finire il piatto, le porzioni sono gigantesche, belle da vedere e soprattutto ottime. Francamente mi ha stupito trovare questo tipo di qualità ad un prezzo assolutamente accettabile e in quella quantità, davvero tanti complimenti a tutto lo staff. Noi abbiamo speso per un antipasto, due primi (uno di pesce) acqua, 1/4 di vino bianco di buona qualità e un caffè, 52€. Veniamo da Firenze e le cifre sono ben altre per questa qualità. Un'altra ottima cosa è la cucina a vista proprio all'ingresso del pergolato, averla significa saper lavorare come si deve, essere puliti e precisi. In definitiva posso solo che lasciare una recensione positiva, andateci se siete...

Una scoperta sorprendente a due passi da casa

Siamo stati da Anteprima, a Giove (TR), circa due settimane fa e ne siamo rimasti entusiasti. Il ristorante propone ingredienti e ricette locali, rivisitati con un tocco originale e moderno. Mio marito ha ordinato un eccellente ragù di cinghiale, mentre io ho scelto le criole cacio e pepe, che lo chef ha fatto fuori menù, semplicemente fenomenali. Abbiamo poi condiviso gli arrosticini con un contorno: tutto impeccabile, saporito e ben presentato.

L’ambiente è moderno, curato e raffinato, ma senza risultare freddo o impersonale. Lo staff è gentile e attento, e lo chef in particolare ci ha colpiti per la sua cordialità e premura.

Una vera sorpresa, tanto più che il nostro nuovo appartamento è a pochi minuti a piedi da lì. Sicuramente ci torneremo molto spesso, ogni volta che...

Just an amazing restaurant. The owners are so into their customers. Always welcoming and happy to see you. The food is absolutely fantastic and the chef always steps out and chat to all the guests after the kitchen has closed. You feel at home when being here....