Pizzeria Alfa — Restaurant in Giugliano in Campania

We visited this place because we heard the pizza was good, but we were disappointed. One pizza was fine, but we didn't even finish the second one. They put cold, unfresh meatballs on top. The main issue wasn't even that; it was how long we waited. There were only three tables in the restaurant, and our order came after 55 minutes. Ironically, another table that arrived after us received their pizza first. The system wasn't working well. The service was inattentive; the staff just chatted amongst themselves. We complained to the waitress about the wait, but instead of responding normally, her face changed, and she seemed angry that we said we would leave if our food wasn't ready in 20 minutes. This is our experience. I hope it is helpful. You can see in the pictures that there...

Ogni volta che torno a casa, una visita a questa pizzeria è una tappa obbligatoria.

Il loro menù, vasto e in continua evoluzione, è sempre arricchito da nuove proposte, tra cui una "pizza del mese" che può essere scoperta sui loro profili social. La varietà di abbinamenti disponibili spazia dai classici intramontabili a combinazioni più sfiziose e innovative, rendendo difficile scegliere una pizza preferita. Ho avuto il piacere di assaggiare numerose pizze e nessuna di esse mi ha mai delusa. Gli ingredienti utilizzati sono di qualità e sono dosati alla perfezione. L'impasto è leggero e gustoso, tanto che sono sicura non lascerete nemmeno il cornicione. Inoltre, è disponibile anche un'ottima opzione senza glutine per chi ne avesse bisogno.

Antipasti molto buoni e anche i dolci sono deliziosi e meritano una menzione speciale. Abbiamo provato diverse specialità, tra cui i “cazzimbocchi”, la torta Pan di Stelle, il croccante all’amarena e quello al pistacchio; tutti eccellenti. In inverno abbiamo potuto anche provare qualcuna delle loro pizze dolci, spero di poterle ritrovare anche quest’inverno poiché mi sono innamorata follemente di quella al gusto Rocher.

L'ambiente della pizzeria è davvero accogliente, con un soffitto decorato con limoni e un arredamento interno con diversi elementi rustici, la sala è ben pulita e organizzata (c’è spazio tra un tavolo e l’altro, quindi anche quando la sala è piena non ci si sente sopraffatti). Il personale è cordiale, simpatico ed efficiente; lavorano sempre con il sorriso, creando un'atmosfera familiare oltre che professionale. Abbiamo provato anche l’asporto e le pizze sono arrivate ancora caldissime, davvero molto puntuali. In conclusione, consiglio vivamente questa pizzeria a chiunque desideri gustare una pizza di qualità in un ambiente piacevole. I prezzi sono assolutamente giusti per la qualità dei prodotti offerti. Accoglienti, professionali...

Un viaggio di sapori da Pizzeria Alfa: la Nocina, la Campagnola e gli Scugnizzi al Pomodoro!

Siamo stati da Pizzeria Alfa a Giugliano e credetemi: è uno di quei posti dove torni volentieri, e non solo per la pizza.

Appena entri, ti accoglie un’atmosfera calorosa e familiare, di quelle che ti fanno sentire subito a casa. Il servizio è rapido, con uno staff gentile, sempre col sorriso.

Parliamo delle pizze!

Scugnizzi al Pomodoro:

Come antipasto, abbiamo scelto questi deliziosi straccetti di pasta fritta, serviti con datterini rossi al forno, crema di rucola e petali di parmigiano. Un mix di croccantezza e freschezza che apre perfettamente il pasto. Frittura asciutta, fragrante, zero unto.

Nocina:

Questa pizza è un'autentica esplosione di sapori: crema di noci, fiordilatte, salsiccia, noci tostate e una fonduta di formaggio che avvolge il tutto in un abbraccio cremoso. Ogni morso è un equilibrio perfetto tra la dolcezza delle noci e la sapidità della salsiccia.

Campagnola:

Un classico intramontabile: provola affumicata, salsiccia sbriciolata e patate al forno. La combinazione di ingredienti semplici ma gustosi rende questa pizza una scelta sempre vincente.

L’impasto delle pizze è leggero, soffice dentro e croccante fuori, con quel cornicione alto e ben alveolato che profuma di lievitazione lenta e fatta a regola d’arte.

Da Alfa non si mangia solo la pizza… si vive un'esperienza!

Insomma, Alfa non è solo una pizzeria, è una garanzia. Se siete in zona Giugliano (ma anche se non lo siete), fateci un salto. Ve lo dice uno che di pizza...