La Fortezza — Restaurant in Giuliana

FORTEZZA? .. NO, POCHEZZA DA PRINCIPIANTI! Ero molto ben predisposto verso questo ristorante, andavo insieme alla mia compagna almeno una volta ogni due settimane a mangiare da loro e non mi dispiaceva. Nonostante mi fosse capitato di trovare una sera un pezzo di carta stagnola in mezzo al mio filetto e un'altra volta bicchieri e piatti che puzzavano di uova, (perchè non lavati adeguatamente) continuavo comunque ad andare a mangiare alla Fortezza perchè nel complesso giustificavo la giovane età dei ragazzi che lo gestivano. Una sera però la loro inesperienza tocca il culmine. Avendo chiamato alle sette per prenotare per le otto e trenta, una volta arrivato mi sono trovato senza un tavolo perchè a detta loro e quindi non c'era più posto. Ora, capisco tutto ma per due clienti un tavolo non si trova comunque anche solo per non fare una figura tremenda? secondo me Sì. SE AD UN CLIENTE SI ACCETTA LA PRENOTAZIONE, DOPO NON CI SI PUO' RIMANGIARE LA PAROLA. SI CHIAMA PROFESSIONALITA' e dovrebbe essere la prima cosa da dimostrare se si decide di aprire un'attività del genere. Ci hanno fatto le loro scuse e ci hanno fatto andare via. Alle due graziose signorine manca ancora la BASE per non commettere più certi errori di gestione. Perdere due clienti in un colpo solo per un comportamento del genere è veramente...

Eravamo in otto e abbiamo prenotato alle 21 di un sabato sera,il ristorante era mezzo vuoto, e nonostante questo, il pane e la maggior parte dei contorni erano terminati. Su consiglio della cameriera abbiamo cercato di ordinare al nassumo tre tipi di pietanze per agevolare la cucina. Nonostante questo abbiamo aspettato moltissimo tempo(minimo due ore) e i piatti non sono arrivati tutti insieme, ma meta del tavolo aveva gia finito di mangiare da 15 min quando l'altra metà ha ricevuto le portate. Siamo stati comprensivi riguardo le difficoltà del personale e la cucina strutturalmente poco efficiente, ma comunque ci é statao ribadito dalla cameriera che avevamo comunque ordinato troppe tipologie di piatti (avevamo ordinato solamente 3 tipi) con toni accesi e sgarbati. Avremmo potuto anche sopressedere l'attesa prolungata se il cibo fosse almeno stato di qualità. Sono stati corretti nell'affermare quali pesci erano surgelati e quali no, ma la qualita si è rivelata comunque pessima, specialmente la grigliata di carne. Il conto inoltre era errato (ben 25€ in piu) e lo sconto per scusarsi del disservizio é stato di 5€ su 250. Sono rimasta davvero dispiaciuta di essermi trovata così male, l'unica cosa mi che mi sento di consigliare é un menu piú ristretto (dato il poco spazio in cucina), garantendo un servizio migliore e una...

Il posto non è proprio di passaggio ed il parcheggio non è agevole, per accedere c'è da scendere una lunga rampa di scale ma mi dicono che c'è anche un accesso accessibile con sedia a rotelle. C'è uno spiazzo proprio davanti il locale dove d'estate ci si potrà sicuramente sedere, il locale all'interno è caldo ed accogliente quanto basta per la sufficienza, nulla di più ma la pizza (questo abbiamo mangiato) è veramente ottima, l'impasto è alto e croccante al punto giusto, i condimenti sono di buona qualità, sicuramente vale la strada e qualche peripezia per parcheggiare Da...