Ristorante Pizzeria Braceria La Nuova Gradarina — Restaurant in Gradara

Che dire? Eravamo in tanti a tavola il sabato sera, compresibile ci possano essere intoppi però... C'è un limite a tutto. Su 18 pizze ordinate credo ne abbiano azzeccate 8/9 e non è un esagerazione. Ad una firarielli (che non erano firarielli su ammissione del personale) e salsiccia è stata aggiunta completamente a caso una bella manciata di olive. Perché? Risposta del cameriere: "le mette il pizzaiolo dove stanno bene" bah. Due pizze ordinate uguali arrivate diverse.. un disastro insomma, ma a gusto personale, malgrado anche la mia "gustosa" fosse sbagliata, era buona. Continuiamo? Era un compleanno, dopo aver richiesto la torta, arriva la torta con ancora la tavola da sparecchiare... E non in parte, ma tutta quanta (piatti di pizza e caraffe vuote). Per ordinare di nuovo il bere era una caccia al cameriere dal momento che erano molto poco presenti al tavolo, ma la parte bella arriva coi caffè... Vado al banco a chiedere i caffè dal momento che non sono venuti a chiedere niente a tavola... Morale della favola, 13 caffè mai arrivati dopo 15/20 Min. Dopo essersi scusati per la.dimenticanza hanno deciso di offrirlo a chi ancora lo volesse prendere. È un peccato, il posto è bello e la potenzialità pure ma ci si perde in davvero poco. Gradirei che se ci fosse una risposta del.titolare non sia in tono di sfida o arrogante come vedo che fa con chi non recensisce il suo ristorante come vorrebbe. Posso capirlo se le cose sono opinabili, ma su certe cose ripeto, si fa fatica a transigere. Prendete le critiche come spunto di crescita e miglioramento

PS: il ritardo, che non era di un ora di certo, non è sicuramente una valida giustificazione per una serie di errori oltre a quello qui elencati, se fossimo arrivati per tempo non sarebbe successo tutto questo quindi? Non lo so... Non è nel mio interesse ne dire bugie ne denigrare il lavoro di altri, dico solo l esperienza avuta in serata, spero di poter ricredermi in futuro

Buona serata e buon...

Questa sera abbiamo incominciato direttamente con un' antipasto a degustazione, semplicemente SPETTACOLARE nella combinazione degli ingredienti. Si sentiva bene che utilizzano pure materie di prima scelta.

Poi la carne ... siamo stati allettati come altre volte, dall'ampia scelta del loro frigorifero a vista, per un taglio di carne che ha soddisfatto come sempre a pieno il nostro palato. Nello specifico abbiamo assaporato questa volta un taglio da oltre 1kg e 250gr di T-bone Simmental, portata a tavola come sempre cotta alla perfezione, ma perfezionata per i nostri gusti, che vanno verso una cottura più avanzata, grazie alla pietra ollare che ti portano a richiesta. L'abbiamo lasciata al naturale come consigliatoci, per assaporarne al meglio la qualità... ed era veramente meritevole di lode!!

Il vino questa volta senza farcelo consigliare, lo abbiamo scelto direttamente dal loro nuovo espositore di vini refrigerato a varie temperature di servizio, che oltre ad essere simbolo di capace volontà del gestore ad arrivare verso l'eccellenza dei prodotti che propone, in abbinamento alle pietanze è pure bello da vedere.

Lo possiamo affermare senza ombra di dubbi, che dopo aver provato più volte nelle nostre serate, le varie proposte da menù della Nuova Gradarina, qualsiasi cosa che possiamo provare, si mangia veramente da Rè... in una location anche romantica e conviviale come piace a noi tra l'altro.

Ovviamente assegno il nostro voto massimo, (somma delle nostre esperienze presenti e passate) al cibo alla location e a tutti i ragazzi dello staff, sempre attenti, gentili e pure simpatici... che non guasta mai.

Dirvi a...

Ristorante con rinnovata gestione a impronta Abruzzese. Nelle immediate vicinanze di Gradara. Provato per la prima volta con una promo The fork, ed è stata una piacevole occasione, al di la del prezzo sicuramente conveniente per la motivazione descritta.La degustazione, possibile carne o pizza, si è svolta consumando primi con ragù tipico abruzzese e carne ai ferri. Ci ha trovato tutti d'accordo sulla buona qualità delle materie prime, non eccellenti ma di buon livello e concrete. Quindi ok per la pasta, agnello ai ferri e nota di merito per super arrosticini, poiché non hanno niente da condividere con quelli presi al supermercato. Dolci, per finire un gradito pasto, di buona preparazione. Servizio giovane e sorridente che non guasta, eventuali piccole sbavature del tutto trascurabili. Unica nota, se proprio vogliamo, il frettoloso assaggio del vino richiesto, fatto assaggiare al cliente ma poi non versato ai commensali (3) ed è l'unica pecca in controtendenza, poiché questa cortesia viene normalmente riservata dappertutto,a volte anche per l'acqua, ed anche la fretta vuole il suo tempo... Tuttavia è stata una gradevole fermata, da riprovare a breve magari con una T-Bone o pizze che tanto appetibili transitavano con frequenza nelle mani delle giovani cameriere. Prezzo giusto tutto sommato, con una promo tf sicuramente conveniente, ma non solo.Tornato nuovamente e provato con altre pietanze. Abbiamo trovato conferma a quelle buone sensazioni positive private in precedenza. Sicuramente da...