Tenuta Capotenda — Restaurant in Gravina in Puglia

Capodannissimo!

Per trascorrere una piacevole serata di fine anno, basta scegliere il ristorante “giusto”.

Dopo esserci stato recentemente con la mia famiglia per altre ricorrenze ed esserne pienamente soddisfatti, abbiamo deciso di prenotare anche per l'ultimo dell'anno. Una saletta da poco più di 100 posti a sedere ed un ottimo menù a base di pesce, ha contribuito a farci trascorrere una serata elegante e più che piacevole, ad un costo contenuto rispetto ad altre situazioni nella zona, per questo motivo ho voluto dare il mio piccolo contributo scrivendo questa recensione.

Abbiamo gustato tutte le portate presenti nel menù, piatti ben presentati accompagnati da vino e prosecco, serviti da personale giovane, molto attento, cortese e disponibile (nonostante abbiamo cominciato un po' tardi per colpa di un tavolo arrivato per ultimo) seguito da musica da ballo a partire dalla mezzanotte.

Nota di elogio allo chef della casa Michele Damiani ed alla sua equipe di cucina che ringrazio per la disponibilità alle nostre esigenze a tavola (es. per chi non gradiva i frutti di mare crudi li ha portati al forno con gratin), nonché per il suo livello di preparazione.

Posto accogliente e pulito, con comodo ampio parcheggio antistante la struttura, veduta panoramica del paesaggio rupestre, consigliatissimo per banchetti e ricorrenze varie, adatto in tutte le stagioni.

Ottimo rapporto...

Abbiamo celebrato e festeggiato il nostro matrimonio in questa location a dir poco mozzafiato. Nella struttura è presente un ipogeo carsico in cui la luce penetra e si diffonde e crea un atmosfera suggestiva, L'aperitivo di benvenuto si è svolto su una veranda direttamente sulla gravina, si gode una vista e un panorama meraviglioso, la vista si perde in una natura verdeggenta che scalda il cuore. Il banchetto si è svolto in una sala la cui forma ricorda il trullo, struttura abitativa tipica Pugliese. Il luogo è meraviglioso ma il cibo è stato divino, noi abbiamo scelto soprattutto pesce, lo Chef ha fatto un lavoro stupendo, la presentazione e il gusto delle pietanze strepitose. Noi abbiamo voluto anche i frutti di mare crudi e credetemi erano freschissimi e buonissimi. Altra nota di merito: tra i miei ospiti c erano varie esigenze alimentari, Michele Damiani (lo chef) ha fatto un lavoro ineccepibile ha prprosto delle alternativi altrettanto ottime per tutti, mi ha stupita positivamente. A fine festa siamo stati deliziati col buffet dei dolci all ombra di un ulivo secolare per poi concludere con la festa finale sulla veranda a ridosso della gravina. Sono passati già due giorni e continuo a ricevere messaggi di complimenti per l evento daioei ospiti. Risceglierei Tenuta Capotenda altre...

Se si desidera una festa tranquilla in un posto confortevole con spazi aperti puliti e curati circondati da un paesaggio storico e suggestivo delle gravine e delle campagne margiane, che riporti alla luce i ricordi delle vecchie fattorie dove stare insieme aveva un valore affettivo molto forte e la condivisione era un momento cruciale della giornata.....Allora dovete provare la "Tenuta Capotenda" perché la vostra festa sarà veramente indimenticabile !!...Portate innovative e gustose servite in maniera raffinata e con un servizio professionale , ma soprattutto cordialità, disponibilità ed accoglienza ti fanno sentire a proprio agio. Abbiamo trascorso unapiacevolissima serata festeggiando un bellissimo compleanno con tutti gli invitati soddisfattissimi. Grazie Michele, grazie a tuo figlio e a Filippo. Posto...