It's not often you go to a pizzeria with Voltaire quotes in the walls, but Lo Spela is different. The Primi dishes are excellent and brought silence to the table of normally very vocal people. The menu has a huge choice of dishes mainly based around pizza obviously. The ingredients are amazingly high quality the pizza bases are perfectly cooked with a rustic style. The toppings are abundant and very flavourful. The staff are friendly and serves is quick, they speak excellent English and translated the menu as we went through it and where very helpful with any queries we had about the dishes in question. The atmosphere was great with a rustic and open air feel to the venue and comfortable chairs. It has ample parking and is very well sign posted when approaching...
Read moreFor the first timer you may get confused with the entrance because it is actually from the back part of the property. Just believe your Google map you will be there. But when we arrive, we will be welcomed by a lovely warm ambiance, very homey indoor design, neat and I really love the open kitchen. I ordered Pizza Napoli, and as Google reviewer I would rate the dough of the pizza as 5 🌟 stars, for being soft and tasty. All staff very friendly and responsive, they serve very fast. And explain all the menu very well. I would say this is a muat visit pizzeria when someone spending weekend or holiday in Greve in Chianti or...
Read moreSituata nel suggestivo scenario di Greve in Chianti, la pizzeria Lo Spela si distingue per l’atmosfera autentica e accogliente che conquista fin dal primo istante. Il locale, arredato con gusto e con tocchi rustici che richiamano la tradizione toscana, offre un ambiente ideale sia per una cena in famiglia che per una serata tra amici.
La qualità della pizza è il vero fiore all’occhiello: impasto leggero e ben lievitato, cotto alla perfezione in forno a legna, regala una base croccante e fragrante, capace di esaltare la varietà degli ingredienti freschi e di alta qualità. Dalle classiche Margherita e Marinara alle proposte più creative, ogni pizza è una piccola opera d’arte culinaria, preparata con passione e attenzione ai dettagli.
Il personale, sempre cordiale e disponibile, arricchisce l’esperienza con un servizio attento e professionale, pronto a consigliare abbinamenti di vini locali che completano il pasto in maniera impeccabile. La cura riservata al cliente si percepisce in ogni aspetto del servizio, dalla presentazione delle pietanze alla cura dell’ambiente.
Lo Spela non è soltanto una pizzeria, ma un vero e proprio angolo di convivialità dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. La passione per la cucina e il legame con il territorio emergono in ogni piatto, rendendo ogni visita un’esperienza unica e memorabile. Che siate amanti della pizza classica o in cerca di nuove ispirazioni gustative, questo locale saprà conquistarvi con sapori autentici e un’ospitalità genuina.
In sintesi, la pizzeria Lo Spela di Greve in Chianti rappresenta una tappa obbligata per chi desidera assaporare la vera essenza della cucina toscana, in un ambiente che trasmette calore e tradizione. Una visita qui non solo soddisfa il palato, ma arricchisce l’anima con l’incanto del Chianti e l’ospitalità del...
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