Bierstadel - Birreria Ristorante — Restaurant in Grosseto

Eravamo incuriositi già da qualche anno dalle recensioni e volevamo visitare e provare questa cucina tipica bavarese, locale davvero carino, purtroppo però nulla di tutto quello che abbiamo preso ci ha convinti , a prima vista sembrano anche carini i piatti ma vi posso garantire che sono soldi buttati!! Vi spiego il perché: parto dai primi, gnocchi di spinaci con parmigiano 10€ buoni ma niente di che ( chi conosce la materia prima sa che non costano nulla sia per farli o per comprarli già fatti e cucinarli), idem gnocchi con gorgonzola e panna 13€ , gran mix di würstel 17€ 😂😂 un piatto misero di würstel e sappiamo con che cosa in generale vengono fatti e quanto costano….vabbè andiamo avanti, brezel 3€ cadauno forse quelli che ho apprezzato di più!! La chicca viene quando abbiamo ordinato lo stinco di maiale che non era per nulla marinato e quindi aveva un sapore e una consistenza che disgustava!! La parte esterna stracotta e quindi non era commestibile perché troppo dura” una suola di scarpe praticamente”, ma subito sotto trovavi strati di grasso che disgustavano…per la modica cifra di 22€ assurdo!! Poi 1lt. Di acqua imbottigliata con tappo già aperto ma della fontana cioè quella comunale con filtri marca sbrocca, 2,50€ 🤦🏻, gli altri piatti che abbiamo preso non voglio proprio descriverli che è meglio…..…. Mi dispiace della recensione negativa che sto facendo ma credo che bisogna essere anche onesti ed obiettivi nel giudicare, soprattutto quando si hanno conoscenze a riguardo. Purtroppo il bel locale non giustifica il prezzo alto di una cucina di...

Siamo tornati al Bierstadel con grande piacere a distanza di due anni e abbiamo ritrovato quell'atmosfera gioiosa e colorata che ricordavamo con gli arredi e le varie decorazioni che richiamano esattamente lo stile di una vera birreria tedesca. Come sempre i proprietari del locale e il personale (in tipico costume bavarese),accolgono i clienti con estrema gentilezza e hanno sempre un sorriso per tutti e già questo basterebbe a farti star bene ma naturalmente anche i piatti sono i protagonisti e la qualità dei cibi e la cura con cui vengono preparati denota la grande passione di chi lavora in cucina. Personalmente questa volta io e mio marito abbiamo assaggiato ottimi canederli, stinco delizioso con patate,( si sente la differenza da quelli precotti del supermercato!!!) e uno strudel strepitoso con pinoli giganti nostrani il tutto ricoperto da una montagna di panna montata e cioccolata a guarnire il piatto....e al...

La recensione è positiva fin dalla chiamata per prenotare. Ammetto di aver chiesto disponibilità per un tavolo solo due ore prima della prenotazione e con l'aggravante del sabato sera. Nonostante fossero pieni di persone, si son fatti carico della mia richiesta e sono riusciti a trovarmi un tavolo. Il cibo è ottimo, di qualità e artigianale... non solo tedesco, ma anche tirolese! La birra ovviamente mantiene le promesse: dove si mangia tedesco, non può mancare l'eccellenza del luppolo. Per chi poi non dovesse proprio aver capito dove si trova, ci sono anche proposte vegane o pizze (che non ho provato, ma hanno un bell'aspetto). Mia madre, tedesca di nascita, fa ancora i complimenti per la qualità generale del luogo, per i suoi abbellimenti (fatti da un architetto tedesco) e per la gentilezza del servizio dei camerieri caratterizzato dai tipici costumi bavaresi....