Ristorante da Remo — Restaurant in Grosseto

Per Pasquetta 2014 abbiamo prenotato dal famoso Remo, fiumi di parole sulla bontà del pesce, ottimo rapporto qualità prezzo ci hanno convinti, ossia siamo arrivati lì convinti di mangiare bene senza essere spendere una fortuna! Della trattoria ha solo l'aspetto, nel senso che appena apri il menu vedi antipasti sopra i 10 € (medio), primi dai 13€ in su (medio, va bene se te ne portano in quantità e se di pesce ce n'è), pesce alla griglia 22€ (1/2 parago medio, 1 gamberone 1 scampo e 1/2 seppietta) e pesce bianco alla griglia (ossia pesce con lisca - una spigolina mini 250gr ca e un rombo - che il cameriere di prende con le mani per fartelo vedere e poi riprende il blocchetto dell'ordinazione...) a 5€ l'etto....alto. In sintesi, 4 adulti (più bimbo di 2 anni col quale ho condiviso pasta e pesce per non farci spellare) 4 primi, 2 grigliate e 2 pesci bianchi alla griglia (circa 900 gr) 4 contorni, 4 dolci della casa, mezzo litro di vino della casa e tre caffè 195€ ( 2,5€ di coperto). Come abbiamo mangiato, il pesce è cucinato bene, nei pici con polpetti di polpetti c'era un vago ricordo ma erano molto buoni, nelle pappardelle all'astice di astice ce n'era 1/4 e forse un po' troppo pomodoro ma buone. Il primo è arrivato dopo 20-25 min abbondanti che eravamo seduto, quindi ci siamo tutti accaniti sul pane.... il pesce alla griglia è arrivato dopo 45min dalla fine della pasta ed eravamo famelici. Anche il pesce alla griglia era cucinato molto bene. L'olio sul tavolo potrebbero tenerlo di qualità superiore, il pane era tipo chewingam ma non so se in quella zona lo fanno in quel modo.... I dolci della casa buoni ma non così casalinghi. Insomma, mangiato molto bene, porzioni non abbondantissime (ma dipende dalle abitudini soggettive), aspettato veramente troppo (e non era strapieno come gira voce sia sempre), speso troppo per il contesto e...

Beh, che dire… siamo stati davvero fortunati. Alloggiavamo vicino a questo ristorante, quindi non abbiamo dovuto fare troppa strada. E devo dire che ci ha sorpreso in positivo, perché credo sia uno dei migliori ristoranti di pesce della zona – se non il migliore (lo ha confermato persino l’intelligenza artificiale!😀).

Avevamo grandi aspettative e, si sa, quando le aspettative sono alte spesso si rischia di restare delusi. Ma in questo caso non è successo, anzi. L’esperienza è stata davvero all’altezza.

Il locale era pienissimo (consiglio vivamente di prenotare con anticipo, soprattutto se siete in gruppo), ma nonostante questo siamo stati accolti con molta gentilezza. Avevamo chiesto un tavolo appartato e la richiesta è stata rispettata, cosa che abbiamo apprezzato tantissimo.

Siamo stati serviti principalmente da un cameriere molto alto e gentile, che ci ha seguiti per tutta la serata nonostante fosse chiaramente indaffaratissimo. È stato bravo anche nel consigliarci. Inizialmente volevamo prendere piatti da condividere, pensando fossero molto abbondanti, ma grazie ai suoi suggerimenti abbiamo ordinato la giusta quantità. Tant’è che il mio compagno, entusiasta delle pietanze, avrebbe voluto prendere qualcos’altro, ma eravamo già più che soddisfatti.

A chiudere la cena abbiamo scelto una millefoglie, deliziosa. Qui aggiungo un piccolo PS: il mio compagno era indeciso su un altro dolce, e alla fine, convinto sia da me che dal cameriere, ha preso la millefoglie. Nonostante fosse buonissima, il cameriere – notando la sua indecisione – ha portato al mio compagno un assaggio dell’altro dolce. Un gesto di una gentilezza rara, che ci ha colpiti tantissimo.

Purtroppo non abbiamo avuto modo di ringraziarlo a dovere, ma sicuramente torneremo in questo ristorante che ci è...

Al momento della prenotazione chiediamo se il menù preveda qualcosa per i bambini (e’ un ristorante con pietanze prettamente a base di pesce e nostro figlio di 8 anni non mangia pesce); ci viene risposto di sì, pasta al sugo e “forse” una bistecchina c’è. Ordiniamo per noi e per nostro figlio le uniche due cose possibili, pasta al pomodoro e bistecca. La pasta al pomodoro arriva al tavolo dopo quasi mezz’ora dall’ordine e dopo l’arrivo dei nostri piatti. Ed è praticamente immangiabile: salata, scotta e con un parmigiano che dire che sa di vecchio e’ fargli un complimento. Per me avevo chiesto che il carpaccio di pesce spada fosse servito senza la salsa rosa, e mi è arrivato ricoperto di salsa rosa. Mio marito ha preso una grigliata di pesce, ma il pesce è arrivato per lo più gratinato e non grigliato. Finiamo di mangiare io e mio marito e dopo 10 minuti buoni arriva la bistecca di nostro figlio: non riesco neanche a tagliarla, per quanto è dura, e ovviamente lui non riesce a masticarla, e’ immangiabile. Decido di dirlo al personale che ci ha serviti, che chiama il responsabile della cucina che in modo del tutto sgarbato ci risponde “mi sembra strano che la pasta fosse scotta..”!!! E aggiunge che la bistecca è dura perché noi abbiamo chiesto che la portassero ben cotta! Insomma per lui la pasta era buonissima e la bistecca è colpa nostra se è arrivata una suola di scarpa!! Unica nota positiva della serata: al momento del conto il responsabile di sala non solo non ha inserito nel conto la pasta e la carne ma si è scusato, ammettendo che la pasta era stata dimenticata sui fornelli! Almeno una persona onesta e corretta. Non torneremo assolutamente e francamente non lo...