Ristorante Pizzeria Il Querciolo — Restaurant in Grosseto

Ho cenato in questo ristorante in compagnia di amici. Ho l'abitudine di prefigurarmi un'impressione su un ristorante leggendo le recensioni. In merito a questo esercizio, avevo un opinione d'un luogo dove il servizio è lacunoso, ma il cibo di qualità. Avevo quasi voglia di smentire quest'idea, tanto più che l'affluenza -- era una domenica sera -- era minima. Purtroppo l'opinione astratta che m'ero fatto è affatto concreta, e forse pure un po' peggiore. E di seguito elenco perché.

In primo luogo, il servizio è stato insufficiente in alcuni aspetti. Ho avuto una strana sensazione quando, a tutta prima, ci è stato consegnato l'antipasto prima delle bevande. E se la pizza ci è stata portata in tempi ragionevoli (è ilare che ne resti sorpreso), ho visto confermato il mio sentore negativo quando attendevamo che qualcuno si facesse avanti per proporci il dolce dopo la pizza. La sensazione percepita è stata di disorganizzazione e grande sciatteria, con il malus della scarsa frequenza che non lascia dubbi sulla scarsità del servizio.

Capitolo cucina. La pizza che ho preso è stata buona, non eccelsa, ma con un rapporto tra qualità e prezzo in linea con la concorrenza. Eppure, a ben vedere, quasi tutte le pizze avevano bruciature sui bordi o suo dorso, e non capisco come sia possibile, dato che ho notato i pizzaioli con le braccia conserte per lo scarso numero di comande. Ancora ho visto confermata l'impressione di superficialità che già avevo.

Tutto ciò ha un sapore ancor più amaro, dato che il luogo dove il ristorante è locato è incantevole. La radura che estende i campi sino alle pendici delle montagne del Castiglionese offre un idillio, specie se lo si osserva al tramonto. Anche la piccola fontana e i tanti giochi per bambini sono delle aggiunte di valore. E questo mi lascia perplesso. Data la posizione defilata, i clienti si recano appositamente al ristorante. Come è possibile far tornare i clienti, in assenza di occasionali, se ogni aspetto della gestione trasuda indolenza verso il pubblico?

Tutto questo sopra non l'avrei scritto perché mi spiace essere cinico, anche a ragione, e specie verso chi lavora, pure se male. Di esperienze mediocri ne ho avute, e mi sarei limitato a non tornare più. Il punto di svolta è stato il pagamento del conto. Avevo consumato solo la pizza e l'acqua, mentre i miei commensali avevano preso altro, chi il dolce, chi il vino, chi l'antipasto. Abbiamo chiesto di pagare per quello che ciascuno aveva preso, poiché ritengo una misura di dignità evitare a qualcuno di spendere anche il doppio rispetto a quanto consumato di fatto. Ho avuto la sgradevolissima sopresa che la persona in cassa (suppongo la proprietaria) non aveva la minima voglia di effettuare delle operazioni di aritmetica di base, e non aveva nemmeno intenzione di trovare una scusa decente. "Non si può fare", "qua si complica", eccetera, i mirabili attorcigliamenti della nostra. E già vedo la sua puerile risposta sul punto: non è un servizio necessario, dovuto. Se si abbassa su questo piano, anche solo a pensarlo senza esplicitarlo in calce, mi lasci dire che ha sbagliato lavoro. Neanche la decenza e la professionalità sono dovute, ma, pensi un po', sono quelle che le riportano i clienti.

Sentitamente, Un cliente che da insoddisfatto si...

Absolutely the best Neapolitan pizza in the area! I’m pretty picky about pizza dough and don’t like it when it’s too dry—here, the dough is soft and fluffy and never dry at all. My son didn’t leave a single crust on his plate, which says it all. There are plenty of tables both inside and outside; if you want to sit outdoors during the busy summer season, I recommend booking in advance. There are lots of parking spaces and a small playground for kids. We had a wonderful time here and even caught a beautiful sunset. During peak tourist times, service can be a bit slow because the staff is super busy—I hope they get...

Mai più ... pessima accoglienza .. alla richiesta di un angolo tranquillo, premetto eravamo in due ed il locale era quasi vuoto , ci hanno risposto che tutto era tranquillo e ci hanno fatto sedere in un posto di passaggio in mezzo a correnti d’aria .. premetto che avevamo prenotato il giorno prima abbiamo chiesto cortesemente se potevano darci un posto più riparato la cameriera ha preso i nostri due bicchieri di birra per portarli su un altro tavolo ne ha rovesciato metà sulla tovaglia e alla titolare che passando a chiesto cosa succede ha detto si è rovesciata la birra , come se fossimo stati noi , non ho detto nulla per non metterla in difficolta’ , ma non mi è stata restituita nessuna birra e nemmeno chiesto scusa ... abbiamo preso un antipasto di pesce che di peggio non ne avevo mai mangiato insapore e con più patate che pesce due pizze con base per celiaci orribili composte di riso e mais spesse e dolciastre per me ho chiesto una farcitira di pesce mi è stato detto che non era possibile ha acconsentito per un po’ di tonno ...Inesistente sopra della pessima mozzarella l’ho pagata 10€ come quella di mio marito che almeno era più ricca di ingredienti con aggiunta di 9€ per la pasta senza glutine In definitiva nauseati non abbiamo preso altro perché non vedevamo l’ora di uscire aggiungo che le birre erano due piccole bottiglie di birra peroni senza glutine Totale 54€ Io ho 60 anni mio marito qualcuno in più ma un esperienza così non ci era mai capitata nemmeno lontanamente E questa è la prima volta in assoluto che metto una recensione negativa ........ Siamo in vacanza da 10 giorni tutto fantastico domani partiamo e posso dire che non potevamo chiudere la vacanza in...