Restaurant Piccolo Mulino — Restaurant in Gruaro

Sono un Manager di una SpA, di cui ne dirigo il Triveneto, ed ero già stato per un pranzo di lavoro ma è evidente che la sera cambia tutto. partiamo dagli aspetti positivi... L'ambiente è molto piacevole, rustico, romantico sia dentro che sulla terrazza dove si vede e si sente quella meravigliosa musica che genera il mulino con il suo corso d'acqua, che da il nome al locale. Il servizio, ottimo, di categoria superiore, così come il proprietario che si relaziona molto con il cliente, consigliando, suggerendo da buon professionista storico con passione. Arriviamo quindi agli aspetti meno positivi... Veniamo alle portate in un menu chiaramente a base di pesce tipico di questo locale e devo dire che in una scala da 1 a 5, personalmente il voto complessivo è tra il 3 ed il 4. Portate estremamente piccole rapportate al prezzo e sono rimasto colpito purtroppo negativamente dalle tempistiche con cui sono state servite, particolarmente lunghe e da un piatto che è usuale del Veneto, spaghetti alle vongole veraci, non adeguatamente saporito e soprattutto scarso di condimento... il titolare stesso ha evidenziato di non avere vongole a disposizione se non per una porzione a causa dei blocchi di pesca in Adriatico, quando il mercato può tranquillamente risolvere il problema di un locale a base di pesce, grazie a Slovenia e Croazia perfettamente attivi dal punto di vista ittico marittimo. In ogni caso eravamo quattro adulti ed un bambino, il sottoscritto ha preso un primo ed una frittura di calamari (decisamente contenuta in quantità) j 3 adulti con me, un tris di antipasti di pesce da assaggio (porzioni da finger food) ed il bambino spaghetti allo scoglio (molluschi sgusciati). 3 tiramisù, 4 bottiglie di acqua da 1lt, 2 bottigle di sovignon bianco, totale 270€ che per la mia esperienza non trovo per nulla giustificabili, specie per la quantità e la qualità delle portate. Sul servizio non c'è proprio nulla da dire, ottimo, non invasivo, preciso e puntuale ma sulle tempistiche della cucina ed i prezzi, a mio modestissimo parere non ci siamo proprio. Ho fatto diverse fotografie ai piatti ma ho deciso di non pubblicarle per la criticabile quantità di prodotto, decisamente atipica per...

Cena per 2, locale piccolo ma ben arredato e accogliente,abbiamo scelto il menù degustazione(un antipasto,un primo,un secondo acqua e vino in bottiglia compresi)dopo che il proprietario ci ha elencato una serie di antipasti, primi e secondi a suo dire tutti con pesce fresco. Poco dopo sono arrivati due mini crostini extra menù in attesa dell'antipasto,un piattino con 3 canocchie (molto buone) e poi ... abbiamo aspettato che arrivasse un altro mini antipasto,ma con grande delusione,dopo almeno 15 minuti ,ci hanno servito il primo,una pasta al tonno(sicuramente surgelato,alla faccia del pesce fresco) senza infamia e senza lode.Per sicurezza abbiamo chiesto di non usare il tonno per il secondo ed il proprietario ci ha precisato che stavano preparando due orate al forno. Anche per il secondo l'attesa non è stata breve e la speranza di mangiare del buon pesce e svanita quando ci hanno portato già sfilettate due oratatine ,a mio parere di avvelenamento,di scarsa qualità.Ho fatto presente il problema ed il proprietario mi ha assicurato che erano orate pescate ,"le faccio vedere la fattura" ,ma se vuole le cambio il piatto ,le faccio fare dei calamari o del tonno(sempre pesce surgelato);ho optato per i calamari (niente di eccezionale) . Dimenticavo che nel menù degustazione è compreso anche il dolce ,ci hanno portato una fetta di crostata al cioccolato. Il conto non ha presentato problemi,ho pagato quanto mi aspettavo,55 euro a persona, però la fattura delle orate non l'ho vista. Peccato perché il posto ci piaceva e saremmo...

Minden tökéletes volt, az étterem színvonala, az étel, ital minősége, íze, fel és kiszolgálás, a patak vizének csobogása, a vizesés legalább 8-10 C fokkal csökkentette a hőmérségletet! A szállás, a szoba minden tekintetben felveheti a versenyt bármelyik Szállodával! A kiszolgállás, a személyzet minden tekintetben egyedi és felülmúlhatatlan, látszik hogy egy Családi vállalkozás és szívüket lelküket bele adják! Megjegyezni kívánom hogy egyedül a reggelihez hozzá adott, húsárú nagyon kevés volt! Első nap két hajszáll vékony szelet sonkát kaptunk két főre, második nap 3 szeletet ugyan abból a sonka szalámiból, ami ízre, minőségre nagyon jó volt, de mennyiségre nagyon kevés! Egyébként mindenkinek javaslom szálláshelyül, Bibionétól csak 35 km távolságra van, de nyugodsága, a vidék hangulata, és hogy a szállás és étterem egy udvarban található, szerintem mindent kárpótol! Az épület egyébbként egy volt termény őrlő Malom épület volt! Javasolnám a Malom vízes járókerekét elkészíteni, hogy a patak vize a járókereket forgatni tudja, szerintem hatalmas kuriózum lenne és a hely szinvonalát...