Ristorante Da Dino - Dal 1972 il Mare a Torino — Restaurant in Grugliasco

Prima di prenotare in questo posto, perdete 2 minuti per leggere questa recensione, in quanto questo ristorante ha un nome storico che purtroppo non sa valorizzare: cibo non all'altezza, organizzazione pessima. Minimamente non paragonabile a tanti altri ristoranti simili, per tipologia. A seguito di diverse ricerche, decidiamo di prenotare, con anticipo, il Cenone di Capodanno al ristorante Da Dino. Abbiamo comunicato fin da subito che tra i commensali vi era una intolleranza al lattosio. I giorni antecedenti al 31 dicembre, siamo stati contattati (per conferma) tre volte (due telefonicamente da Cesare e una tramite mail da Diego), ed abbiamo ribadito dell'intolleranza. Arriviamo al locale, ci accomodiamo al tavolo e... i camerieri disorganizzati: non sapevano chi avesse menù mare e chi terra. Non avevano idea di quali piatti fossero i giusti sostituti per l'intolleranza, e in alcuni casi nemmeno quali ingredienti ci fossero nelle portate (cosa molto grave in caso di allergia). Antipasti molto semplici, nulla di speciale, anzi. Servito il Primo, ci comunicano che in realtà per l'intolleranza era prevista un'altra portata e che c'era stato un errore, ma che comunque quello appena servito era privo di lattosio. Bene, ma se così non fosse stato?! Altro errore sicuramente grave. Dolce: pur sapendo dell'intolleranza, hanno portato una coppa di frutti di bosco (su richiesta perché non era prevista). Non si poteva provvedere ad alternative più soddisfacenti ed in linea con il prezzo di 150 euro a persona? In tutto questo, nota positiva per un solo cameriere (del quale purtroppo non sappiamo il nome) che, quando presente, si è mostrato disponibile nel comunicare le alternative prive di lattosio. Ci ha anche regalato una "drink card" a testa per una consumazione, per scusarsi dell'accaduto. Per principio non ne abbiamo usufruito, restituendole al termine della serata. Ritirando i cappotti, alla fatidica domanda del "come è andata?" abbiamo riferito e spiegato, del perché non fosse stato un Capodanno così piacevole, come ci saremmo aspettati. "Ah riferisco al responsabile", ci rispondono. Ribadiamo con "Possiamo riferirlo direttamente noi, ce lo può chiamare?" Risposta : "Eh ma non so dove sia, glielo riferisco io" (eravamo rimasti in 4 gatti nella sala...). Un responsabile non dovrebbe metterci la faccia?! Tutto quanto sopra tenendo conto del fatto che sicuramente il Cenone è una cena diversa dal solito, con la gestione influenzata dal caos. Ma un ristorante con una nomea tale, può perdersi in un bicchiere d'acqua così?!

Costo esagerato per qualità del cibo.

Ps: menomale che non siamo "scaramantici" perché delle benauguranti lenticchie nemmeno l'ombra (seppur non inserite nel menu, con tutto quello che è costata la serata, 4 lenticchie omaggiate non avrebbero influito sull'economia del locale). Hanno preferito omaggiare bottiglie di vino a coloro che nel corso della serata hanno recensito il locale positivamente (e bene sì, l'intrattenitore, con tanto di microfono, ha comunicato a tutti i presenti che qualora avessimo messo le 5 stelle, saremmo stati ricopensati con una bottiglia)... Io ne metto 1, poco cambia, però almeno anche i titolari e responsabili sanno che per essere al top, ne manca ancora tanto. Un...

Sono tornata in questo ristorante per un'occasione speciale. Mia mamma a dicembre compieva 50 anni, ma a causa del Covid non sono potuta andare in Veneto a trovarla, così questa settimana che è venuta a trovarmi ho deciso di portarla fuori a mangiare come piccolo regalo in ritardo. Ho scelto il Ristorante da Dino, perché mi ricordavo dei dettagli che avevano avuto per un'altra mia occasione speciale. Ricordavo il pane caldo con il burro insieme al crudo d'Italia, ricordavo la cura nel creare il piatto, le luci, mi ricordo il cameriere che aveva una disponibilità incredibile nei nostri riguardi. Ieri invece, giornata per noi importante, mi sono ritrovata un ragazzo piuttosto giovane che non ha saputo consigliarmi nella scelta del vino, e nonostante le mie specifiche mi ha portato un vino dal gusto totalmente contrario alle mie richieste, che ne io ne mia mamma siamo riuscite a bere. Per questo non mi è stato detto nulla, nemmeno un ''ci dispiace'', zero da parte di tutto lo staff. Ci ha lasciato la bottiglia in malo modo a bordo tavolo e basta, è andato via. Una volta arrivato il crudo d'Italia, mi sono accorta dei cambiamenti, ed in cassa ho chiesto qualche informazione alla ragazza, e mi è stato risposto: ''se non ti ha portato il pane caldo con il burro, dovevi chiederlo''. Dovevo chiederlo? E' un mio compito ricordare a voi, cosa va servito con i vostri piatti? Non credo proprio. Inoltre, come ciliegina sulla torta, l'antipasto del mio fidanzato, che aveva preso le tartare di carne, sono arrivate quando io, mia mamma, e mio papà, avevamo già finito gli antipasti. Il cameriere era proprio inesperto. Capisco che non prendere le comande, e far ricordare ai camerieri le cose a memoria, è un extra e fa bella figura, ma questo riesce quando il cameriere non fa dimenticanze gravi come queste. Sono rimasta davvero delusa, perché venivo a mangiare Da Dino per la qualità e per il servizio ma soprattutto, per la cura alle piccole cose, volevo coccolare mia mamma, ed invece mi sono ritrovata a scuotere la testa più volte. Capisco che la riapertura non è una questione semplice, ma invece di pensare a fare i video su Youtube, pensate a coccolare le persone che vi hanno sempre scelto per tutto ciò che è importante, e a chiedere scusa magari, invece di avere un comportamento saccente. Non pretendevo ne sconti, ne offerte, ne nulla, solo un ''scusate''. Peccato, perchè la qualità del cibo è sempre buona, ma questo trattamento e questa superficialità, mi porterà a non...

E' interessante come il locale ancora, anche online, invece di chiedere scusa preferisca inventare delle bugie pur di provare a fare bella figura. Nessuno ha attaccato o insinuato avvenimenti non veritieri, tutt'altro, abbiamo solo fatto notare delle mancanze. (che potevano anche essere spiegate direttamente al locale senza fare tutta questa epopea qui su google, invece di salutarci in molto modo) Giusto per essere chiari, visto che far passare le persone per bugiarde non è proprio una bella pubblicità, nessuno ha buttato il vino, ma anzi è stata bevuta una sola bottiglia, e una sola bottiglia è stata aperta. Noi tutti al tavolo 103 avremmo di certo apprezzato il gesto, in quanto avevamo delle aspettative molte alte decantante dalla mia ragazza in primis - che di voi ha sempre e soltanto parlato bene - , ma ciò non è stato fatto. Il cattivo vino servito, è stato comunque finito, in quanto noi non siamo amanti dello spreco. ;)

Stendiamo comunque un velo pietoso sull'avvenimento, e sul ritardo di mezz'ora del mio antipasto! (prontamente saltato anche qui! nessuna bugia da inventare a riguardo?)

Vi ringraziamo comunque per la lezione di italiano sulle praline/perline (anche se continuiamo a domandarci dove voi abbiate letto tale termine) e ci complimentiamo per la vostra incredibile saccenza e maleducazione.

Siccome decantate di avere una comunicazione incredibile con il cliente, vi consigliamo in buona fede di richiedere onestà e sincerità dal vostro staff. Le menzogne hanno le gambe corte.

Una recensione negativa non fà' mai piacere, e questo lo si può capire soprattutto ai giorni nostri dove le persone basano molto su ciò che viene recensito, ma è dalle critiche che si può migliorare e fare di meglio. Imparate a chiedere scusa per un cattivo lavoro, cercando di conservarlo il cliente, invece di sforzare all'inverosimile delle storie inventate.

Comunque, visto l'ennesimo e pubblico trattamento, grazie, ma rifiutiamo il vostro...