Pizzeria - Braceria La Piana — Restaurant in Grumo Appula

Chiami e non rispondono, entri dentro ed a chi rivolgersi, bho? Vedi solo gente che va avanti e dietro senza un senso, poi ti siedi e attendi , e attendi e attendi ti guardi intorno e non c'è il pienone ed attendi ancora alla fine te ne vai. Sconsigliato! Sembra di stare a dilettanti allo sbaraglio.😅 In risposta: Innanzitutto il rispetto e l'educazione va dato a chi paga e questo non lo dimentichi! Poi due gocce le chiama pioggia? C'è di più , impari a fare i conti sui coperti e qualora non ci riesce rammenti che la professionalità si riscontra sui numeri e non quando non c'è nessuno. Il posto è bello, la curiosità è tanta l, ma se vi cozzate e imparate l'accoglienza il "lavoro" non si ridurrà al sabato.... Invece di rispondere ripeta L' A-B-C della ridetta accoglienza iniziando con il rispondere al telefono che ci sono esercizi che con 500 coperti riescono a rispondere, accogliere e servire , oltre al resto...... Ricordo a chi mi scrive: ABC o è...

PUNTI NEGATIVI: • Ottimo posto per trascorrere una serata in un congelatore fatto ad ambiente. Inutile dire che è freddissimo, sia come temperatura che come luce. • Pulizia, mah... non vorrei sbagliarmi ma non mi è piaciuta • Professionalità del personale: come si dice qui in puglia, 'nzomm. (Pessima professionalità del ragazzo magro alto) PUNTI FAVOREVOLI: • Ampio parcheggio • Carne a vista • Ampia scelta di carni • Località facilmente raggiungibile anche se la strada non è una delle migliori considerando anche che il telefono non prende • Località molto rustica • Cibo discreto. Darei due stelle e mezzo, ma dal momento che non si può, arrotondiamo...

Educazione..Disponibilità.. Gentilezza..Preparazione ed altro...sono i punti cardine di questa simpaticissima Braceria...dove i sapori..si sposano divinamente cn il buon palato..un grazie ai cuochi...un grazie a tutto lo staf..in particolar modo al preparato Gianni...ma il mio GRAZIE è rivolto ai bravissimi Marika e Nicola..responsabili di questa interessante struttura..eccezionali entrambi.... suggerisco di entrare e gustare le varie prelibatezze che propongono...Grazie..grazie e grazie ancora.....a ben rivederci e presto..Francesco...