Ristorante Buratti — Restaurant in Guardamiglio

This place is great. The restaurant has a huge parking lot behind the building therefore it is a great stop for truck drivers. The reason why i gave it a 4 stars is because there is a constant flow of truck drivers and since most of them drive alone, they also eat alone. You see tables that could sit 4 people, to just have one eating alone. Because of this you might have to wait every bit of 30 minutes before being seated. They should have a long table with seats to optimize the space used. Anyway as far as food, it is great, and the price...

Ho recentemente avuto il piacere di cenare al ristorante Buratti, situato in una zona di passaggio e molto frequentato da camionisti. Questo locale è una vera gemma nascosta per chiunque apprezzi la buona cucina a prezzi modici.

L'atmosfera è semplice e senza pretese, ma ciò che manca viene ampiamente compensato dalla bontà del cibo. Il menù offre una selezione di piatti tradizionali che sanno di casa, con porzioni abbondanti e sapori autentici.

Tra i piatti che ho avuto il piacere di assaporare, il bollito merita una menzione speciale. La carne era tenera e saporita, accompagnata da patate cotte alla perfezione e da condimenti che ne esaltavano il gusto. L'arrosto, anch'esso eccellente, era succulento e ben condito, racchiudeva un interno morbido e succoso.

Le paste al ragù sono state un vero trionfo per il palato. La pasta, era cotta al punto giusto e il ragù, ricco e corposo, sprigionava tutto il sapore di una buona cottura. Ogni boccone era un'esperienza confortante e appagante.

I prezzi sono decisamente modici, rendendo il ristorante una scelta perfetta per chi cerca un ottimo rapporto qualità-prezzo. Non sorprende che sia un punto di riferimento per molti camionisti che, conoscendo bene la strada, sanno dove trovare una cucina genuina e sostanziosa.

In conclusione, è un ristorante che consiglio vivamente a chiunque ami la cucina tradizionale italiana, preparata con cura e servita con generosità. Un luogo dove tornare volentieri, sapendo di trovare sempre...

Ci sono posti che dimorano di diritto nell'immaginario collettivo. Sono posti che purtroppo tendono a scomparire dalla realtà per restare solo nell'immaginario, magari impressi in qualche vecchia pellicola cinematografica. Le osterie per camionisti, luoghi meno che informali, in cui si mangia bene e si paga pogo. Non osterie che si rifanno a quel immaginario, ricercate nella loro informalitá. Nel parcheggio di questo ristorante abbiamo trovato non meno di 50 camion, forse molti di più. La sala enorme piena con tavoli e sedie spartane (credo anni 60 in truciolato rivestite con laminato). Circa 100 commensali tutti camionisti. Ma passiamo al motivo della nostra visita...il cibo. Salumi ottimi, buona la verdura a buffet con nervetti (sia mai che un camionista mangi solo verdure). Tortelli burro e salvia eccellenti per sapore e cottura. Tenerissimo l'arrosto come il bollito (forse andava servito con un po' di bagnetto in più ma certamente, vista la gentilezza del servizio lo avremmo potuto chiedere) Ovviamente come si conviene a un posto del genere gelati rigorosamente comprati. Insomma tutto ottimo, anche il gelato comprato non era male, e prezzi da camionisti. Antipasto, primo , secondo, contorno, dolce caffè e un gutturnio eccellente meno di 30 euro Una...