Bar Ristoro Pont Viei — Restaurant in Ingria

È sabato mattina e prenotiamo un questo posto che da fuori sembra molto allettante. Alle 20 arriviamo, avevamo chiesto espressamente il posto fuori e ci fanno accomodare dentro. Il posto è molto tranquillo. Sono probabilmente 2 camerieri e un cuoco. Nel locale non ci saranno state più di 30 persone. PARTIAMO DAL PRESUPPOSTO CHE LA QUALITÀ DEL CIBO NON SI DISCUTE, fenomenale, i salumi, i formaggi erano di una bontà mai provata prima, ma veniamo al dunque. Alle 8 20 finalmente ci prendono in considerazione ed ordiniamo come antipasto dei salumi e fome secondo una tagliata di vitella con patate. Alle 8 50 finalmente arrivano i primi piatti di affettati e circa alle DIECI, arriva la tagliata di vitella. Eravamo in 4, si e no sarà stata una bistecca e mezza. I miei genitori ordinano anche 2 cheesecake ma erano praticamente surgelate (masticandole si sentivano letteralmente i pezzi di ghiaccio dentro). Chiedendo alla cameriera ci hanno detto che sono acquistate e non prodotte da loro, molto gentilmente si è scusata ed avendole lasciate lì non ce le ha messe in conto. Se posso consigliare ai proprietari se sai di avere una 40ina di clienti in serata levane una ventina dal freezer almeno da non servirle congelate… Ribadisco che la qualità dei piatti era fenomenale ma non sono rimasto soddisfatto...

Piacevole scoperta quella di un pranzo di domenica in questo ristoro in uno dei Borghi più belli d’Italia: Ingria. Si può raggiungere dal paese scendendo 300 gradini circa (o viceversa, una bella pendenza ma si fa in 5 minuti scarsi). La sala interna è piccola e intima, con max una 30ina di coperti, quindi consigliato prenotare con una settimana d’anticipo per sicurezza; ci sono poi alcuni tavolini all’esterno ma solo per la bella stagione. Il menù è a prezzo fisso: 30€ a persona con un abbondante giro di antipasti, primo, secondo con contorno, dolce, bottiglia di vino, caffè e amaro. Tutto è preparato in casa dal siculo-piemontese Chef Mirko, piatti della tradizioni ma con abbinamenti sfiziosi e che si fanno ricordare. Vi assicuro che si fa molta fatica ad arrivare al secondo, nel caso sono molto cordiali e vi scontano qualcosa dal prezzo fisso. Nota di merito per la ragazza che ha gestito la sala e ci ha serviti: molto affabile e professionale, un approccio al cliente davvero piacevole. Il paesino è circondato da sentieri escursionistici, per cui segnatevi questo ristoro al termine di una bella...

Semplicità e genuinità ad Ingria. Ho avuto il piacere di pranzare in questo ristorante con la mia famiglia per la prima volta dopo la nuova gestione. Christian si è dimostrato un professionista attento e cortese. Sin dall'inizio, ci ha accolto con un sorriso caloroso facendoci sentire subito a nostro agio. È stato estremamente paziente nel presentarci il menu e rispondere alle nostre domande sulle diverse portate disponibili. Oltre alla sua professionalità devo sottolineare la sua gentilezza. Ha dimostrato una grande attenzione nei nostri confronti assicurandosi che tutti fossimo soddisfatti e contenti. La sua cortesia e la sua disponibilità hanno reso l'esperienza presso questo ristorante un vero piacere. Nel complesso consiglio vivamente Pont Viei a tutti coloro che desiderano gustare ottimi piatti in un ambiente semplice ed accogliente. Il servizo, la professionalità e gli ottimi prezzi ne fanno una meta ideale per una serata...