Taverna Dei Sapori Antichi — Restaurant in Inzago

“Cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare”💖

Quando in un locale trovi chi che ci mette davvero il cuore non puoi non andarci!🥰

Ho trovato questo locale per caso…ma non me ne sono di certo pentita! Ricky, il proprietario, ti fa sentire come se andassi a pranzo a casa sua. Un’osteria “come una volta”, dove tutto è preparato al momento con ingredienti genuini, riprendendo i sapori delle ricette di una volta….ma non solo! Il menù offre anche piatti innovativi dal gusto moderno!

Ho preso dei fantastici gnocchi di patate alla curcuma, pere e liquirizia. Semplicemente unici (perché si, sono fatti a mano uno ad uno)! Il gusto era davvero fantastico, il dolce della pera si sposava benissimo con il sapore forte della liquirizia…e la curcuma equilibrava il tutto.

Ho preso anche quelli alla patata viola!🤤 Questa volta un abbinamento più classico, ma comunque innovativo, una delizia per gli occhi (grazie al colore delle patate) e per il palato, grazie all’abbinamento di salamella, scalogno, gorgonzola e noci! Che dire, semplicemente D I V I N I!🔥

Anche questi rigorosamente fatti a mano e con ingredienti genuini!✨

Il dolcino non lo prendi? Ma ovvio che lo fai!🤤

Tutti i dolci sono preparati giornalmente dalle sapienti mani della mamma del proprietario….e sono UNICI perché non esiste una ricetta, ma vengono fatti a occhio come le vere nonne di una volta!🥰

Ho preso la torta al cioccolato e pere. Un abbinamento che amo davvero tanto….e dai cui pretendo molto! Che dire…La torta era semplicemente fantastica: le pere avevano la giusta morbidezza, l’impasto era fragrante, dorato e le gocce al cioccolato erano nella giusta quantità. Riuscivo a distinguere benissimo tutti i sapori! 😍

È una delle migliori torte alle pere e cioccolato che abbia mai mangiato! A dire la verità, mi sarei mangiata volentieri tutta la teglia 😋🤣

Se vi capita di passare a Inzago non potete non venire a trovare Ricky e la sua Taverna Dei...

Che dire? Tutto davvero buonissimo, questo posto l'ho scoperto tramite the fork, e lo consiglio vivamente, porzioni abbondanti, cibo buono, buona musica e personale cordiale, sorridente e disponibile, qualità prezzo assolutamente nella media. Oltre alla bontà dei piatti e alla cortesia del personale voglio dare una nota di merito al menù e alla sua stagionalità oltre al fatto che praticamente in prima pagina ci sono tutti gli allergeni (cosa che in molti ristornati non c'è, anche se ci dovrebbe essere). Passando invece al cibo, abbiamo ordinato uno spiedone, il riso con zucca, taleggio, amaretti e melograno (quest'ultima ancor prima di ordinare mi è stato detto che non c'era perchè dato il periodo è praticamente possibile trovarlo, e questa cosa mi ha fatto piacere proprio per il discorso della stagionalità dei piatti), i casoncelli, un 1/4 di vino, acqua, 2 caffè, 2 amari e una torta amaretti e cioccolato (fatta in casa e, altra nota di merito che era veramente deliziosa) per un totale di 82€ (considerando che eravamo 3 persone). Vorrei però dare un consiglio essendo che il ristornate è dentro una corte (si trova nel centro di inzago) consiglio di segnalarlo un pò meglio perchè se pur c'è un cartello (o meglio una lavagna) all'ingresso della corte non è proprio super visibile (a parte di giorno). Detto questo davvero davvero...

Trovato per caso sul web da un amica per un pranzo. Arrivati sul luogo il primo impatto non è dei migliori. L'esterno informale e qualche ditata di troppo sui vetri dell'ingresso non lasciano presagire niente di buono. Pochi tavoli. Il primo impatto viene cancellato subito dalla gentilezza dei proprietari e si sorvola su qualche tovaglia macchiata e bicchieri non luccicanti. Arrivano gli antipasti con varie fritture . Leggermente tiepide ma vanno giù.... Affettati e formaggi scendono che è una meraviglia insieme a panini di vario tipo... Arrivano i primi... 3 assaggi +oni .... E tutti hanno apprezzato... ( troppo timo negli gnocchi meglio diminuire la quantità) tajarin ottimi Secondo di carne... Salsiccia e carciofi buoni... Lonzino di maiale con vino... Sarebbe da servire a parte per non bagnare le altre pietanze.... Consiglio modifica.

Alla fine dopo tanta roba mangiata gli avanzi te li fanno portare a casa senza problemi.

Torneremo? Probabilmente si.... Si mangia tanto... Buono... E un ottimo prezzo! E poi il TRENO È...