Ristorante La Perla Del Gran Sasso — Restaurant in Isola del Gran Sasso d'Italia

Qualità del cibo indiscutibile, ma il Proprietario del locale un gran cafone e irrispettoso. Veniamo da Roma, insieme alla mia ragazza, per gustarci Il loro cibo tipico (anatra, papera, coniglio...). Già con il primo, il proprietario, sembrava spazientito, sembrava dovesse decidere lui cosa mangiare. Comunque lo porta e tutto procede bene (piatto molto buono). Dopodiché chiediamo l’anatra/coniglio, che già stavamo sognando da Roma. Il proprietario ci risponde che stava incasinato e non riusciva ad accontentarci perché doveva darlo alle 8 persone che ci stavano di fianco. Aveva finito il prodotto. Mille scuse, ma non ha mostrato disponibilità nell’accontentarci. Ci ha detto, frettolosamente, che ci potevamo prendere le patatine fritte, l’insalata, arrosto... insomma prodotti che mi posso mangiare a casa. Rifiutiamo, e se ne va via. Non gli fregava niente. Che ti finisce il prodotto tipico del tuo ristorante alle 13.30?! facciamo che ci può stare, ma almeno il ritegno di scusarti e di mostrare un minimo di cordialità e rispetto. Boh non so, offri un caffè, un amaro, qualsiasi cosa, ma almeno mostrati interessato per non aver accontentato i tuoi clienti. Siamo venuti da Roma e mi sono sentito preso in giro. Qualità annientata dal poco rispetto per i clienti, non...

Lascio questa recensione a distanza di un paio di mesi...Siamo in due al ritorno dal santuario di S. Gabriele in un giorno feriale ed è venerdì di Quaresima ( quindi per chi è di fede, non mangia la carne )..e per strada ho trovato questo ristorante(sapevo per sentito dire, che il loro cavallo di battaglia erano le pappardelle al sugo di papera). In ogni modo il ristorante era quasi pieno, ma ci fanno mangiare lo stesso...quando al cameriere (presumo il titolare) chiedo se potevamo mangiare qualcosa, al di fuori di pietanze con carne...e stato come chiedergli la luna..con uno sguardo atroce, mi ha fatto capire, tipo (che siete venuti a fare quì..!? Qui si mangia solo quello che dico io) Poi invece, mi ha detto che facevano anche un primo in bianco con i funghi.."che non era nemmeno male, tra l'altro" e abbiamo preso due fette di formaggio. Ci vuole tanto..!? Abbiamo mangiato lo stesso...nò.!?. In poche parole ,"forse" ci tornerò per mangiare la papera...Ma il titolare..!! Di una "simpatia" unica..almeno un sorriso..!! Il mestiere non si improvvisa. PS. Un plauso alla cameriera, che "sgommava" nel...

Allora non aspettatevi chef , Matteo o camerieri da guida Michelin: qui si bada al sodo. Soliti piatti tipicamente abruzzesi fatti dalla signora ,moglie del titolare che vi aspetta con fare fiero e imperscrutabile all'interno del.locale, a mano e con la maestria di chi ha fatto certe cose da una vita. Nessun menù solo quche richiesta in più o in meno sulle portate. Servizio attento da parte di Aldo , il titolare e mature di sala, e dalla sua collaboratrice sveglia e spigliata. In cucina anche un altra costola della famiglia: l'altro chef il figlio. Bene tutto a posto tempi di attesa corretti per piatti molto semplici ma fatti in casa. CONIGLIO DA PROVAVRE COME ARROSTO DI AGNELLO E PAPERA O ANATRA CHE DIR SI VOGLIA. VINO PIU CHE DISCRETO E PREZZI MOLTO ONESTI.FACIKE DA RAGGIUNGERE POCI DIATANTE DALL USCITA DELLA A24. . Andate sicuri e sereni ..non prima di avere prenotato. Orario invernale lun mercoledì giovedì e domenica solo a pranzo. Venerdì e sabato anche per cena....