Braciando Carne & Dintorni — Restaurant in Jesi

We, a large family, reserved a table at Braciando. The waiter took each of our orders and the wait began. The orders were taken at 19:00, the last batch of main courses arrived at around 21:00, 40 minutes after the larger part of our group had already finished their main course.

When we inquired about one of the mains, chicken that we had waited on for over an hour after the starter was finished, the waiter answered hastily and claimed she didn’t know we were in such a hurry.

Overall the food was very good, but due to the very long wait and rude staff we would not recommend.

Edit after restaurant response: Yes as mentioned above, this was a large group. A waiting time is normal, but such various waiting times (some members for example got their meat, and then their side potatoes with that same dish 40 minutes later) as well as very rude attitudes when asking about the food made the experience...

Siamo stati sabato sera a cena in due, io e il mio ragazzo,premetto: INIZIO CENA ORE 21, TERMINE CENA ORE 00:40 CON MENÚ FISSO.

Per iniziare abbiamo ordinato due menú della casa, con la richiesta di fare arrivare la carne ben cotta e non al sangue; il cameriere ad udire questa cosa giá spalanca gli occhi come se avessimo chiesto l'America!!

Dopo 20 minuti arrivano gli antipasti,accompagnati da crescia dura (come se fosse stata del giorno prima) e fredda.

Dopo UN'ORA DI ATTESA arrivano i primi, oltre che in ritardo, i due piatti erano SALATISSIMI e poco cotti, i SUGHI SENZA SAPORE!!

Dopo un'ora i camerieri finalmente si accorgono di levare i piatti del primo e, mentre attendevamo il tagliere di carne, per un'ULTERIORE ORA il titolare passa svariate volte davanti il nostro tavolo chiedendo se la carne fosse arrivata, dicendo di avvisare la cucina!

SNERVATI DALL'ATTESA ci accorgiamo che anche il tavolo affianco a noi, in cui vi erano amici del titolare, arrivati un'ora dopo di noi, erano in attesa del secondo; guarda caso, come immaginavamo, il secondo viene portato prima ai suoi amici che a noi.

Passa nuovamente il titolare affianco al nostro tavolo e lo interpelliamo su questo fatto, lui risponde molto tranquillamente che il foglietto del nostro ordine era finito sotto la cucina. Ha anche affermato, mentre parlava con noi che la cucina era in tilt e che i ragazzi erano inesperti e svogliati. (BELLA FIGURA !!) Peccato che ci avesse chiesto precedentemente, come giá scritto, se fosse arrivata la carne!! Quindi la scusa non reggeva!

DOPO UN' ULTERIORE ORA, a mezzanotte e 10 è arrivata la carne.

Per concludere in bellezza anche il dolce è arrivato in ritardo e i caffé ordinati svariate volte, siamo stati costretti ad andarli a prendere al bar!!!

SABATO SERA COMPLETAMENTE ROVINATO!!! Peccato solo per la bella location, sprecata in mano a una gestione del genere. (Vergognosa)!!!!

P.S Rispondo qua al proprietario visto che non posso fare in altri modi: Ma come, non erano il foglietto dell'ordine (che era finito sotto la cucina) e i ragazzi molto svogliati la motivazione dell'assurdo ritardo nelle portate??? Ora ci mettiamo anche gli infortuni per giustificarci?!? Mi sembra si stia un po' troppo arrampicando sugli specchi!! 😅😅🤣🤣 E poi,come avrebbe mai potuto cancellare prenotazioni giá prese per questi motivi???! MI SEMBRA TUTTO PIÚ CHE ASSURDO. Torneremo sicuro!! 🤣🤣🤣🤣

Data della...

La location mi è piaciuta davvero ma purtroppo non posso dire altrettanto di tutto il resto o quasi. Personale gentile ma il servizio è risultato molto lento: abbiamo aspettato mezz'ora solo per avere un po' di acqua a tavola. L'antipasto è stato l'unica portata che ho gradito ma si trattava del consueto tagliere di salumi (buoni), crescia (buonissima) e formaggi (deludenti) quindi poco merito va' alla cucina. Anche per questo abbiamo atteso un'ora. I primi erano anonimi, niente di che, e le pappardelle ai porcini non avevano davvero alcun sapore. Insomma bocciati alla grande. La delusione più grande è arrivata però con la grigliata e per un locale che si chiama braciando direi che non va bene. La carne era dura, completamente insipida e stracotta, anzi, direi carbonizzata in alcuni pezzi. Erano buone solo le patate arrosto servite come contorno. Insomma delusione totale proprio perché speravo di mangiare buona carne alla brace. In fine una nota di demerito sul menù. Ci sono due menù degustazione (25 e 28 euro) e il menù alla carta. Noi avremmo voluto tutti il menù degustazione da 28€ tranne uno che avrebbe scelto quello da 25€ o alla carta. Non è stato possibile perché con i menù degustazione tutta la tavolata deve scegliere lo stesso. Poi però abbiamo chiesto se avessimo potuto scegliere tutti i menù degustazione uguali e aggiungere una grigliata di altri tipi di carne scelta dal menù alla carta. Bene, questo si sarebbe potuto fare ma mi sono assolutamente sentito preso in giro ed ho chiesto ai miei amici di non aggiungere questa portata (e direi per fortuna vista la delusione delle altre grigliate). Spiacente per il titolare che ci ha accolti all'ingresso raccomandandoci, come prima cosa, di lasciare una buona recensione. Le buone recensioni arrivano da sole quando sono meritate. Insomma non credo che tornerò in...