Trattoria Ferrarese - Ciak si mangia! ...come una volta. — Restaurant in Jolanda di Savoia

Esperienza non troppo esaltante. Difficoltosa la prenotazione in quanto dopo aver telefonato svariate volte come indicato sul sito, sono dovuta andare di persona a prenotare. Ho fatto presente la difficoltà riscontrata nel prenotare telefonicamente mi è stato risposto che non avevano tempo di ascoltare la segreteria...🤷‍♀️. Fissata la prenotazione esco dal locale e mi reco in macchina dove ricevo una telefonata e sono costretta a ritornare nel locale per spostare la prenotazione ma la ragazza era impegnata a fare un conto e mi rassicura che cambierà la mia prenotazione appena finito. Io torno alla macchina e vado a casa. Il giorno della presentazione arriviamo al locale ma non risulta nessuna prenotazione a nome mio o di mia mamma...nemmeno nel giorno detto per primo. Fortunatamente il posto c'era e ci siamo accomodati. Il servizio è un po' acerbo troppa fretta nel trascrivere le ordinazioni creando un po' di confusione e senza nemmeno chiedere conferma di ciò che si è ordinato...spero si impratichiscano con il tempo. Per quello che riguarda il cibo posso fare i complimenti ai salumi, davvero eccezionali. I primi erano buoni: cappellacci con la zucca burro e salvia buoni ma la pasta non mi dava i brividi, tagliatelle buone non unte e il ragù saporito al punto giusto, la pasta al forno (o lasagna) davvero buona, era una super porzione. (Forse dovevano finire la teglia). Secondi: scarsi come qualità. La grigliata secca (sembrava riscaldata) buona solo la salsiccia. La cotoletta con patate fritte era davvero molto gustosa mi ricordava quella di mia mamma. Verdure grigliate buone tranne il pomodoro gratinato. I dolci deludenti. La zuppa inglese non è come si faceva una volta, un mattone.Era terminata la torta Gherardi lasciandodue tavoli senza. A mio avviso ci si deve informare a inizio servizio quante porzioni ne sono rimaste. Lascerò passare un po' di tempo prima di ritornarci...sperando che siano migliorati nel servizio e in...

Locale perso nelle campagne del basso ferrarese, il famoso Gherardi dove si possono vedere i murales dedicati al cinema. Ambiente famigliare nulla di ricercato o di particolare, si sta bene, è come andare in una vecchia trattoria di paese con alle pareti tante locandine di vecchi film. Il menu è incentrato su piatti tipici ferraresi, ben eseguiti e con porzioni giuste, ne troppo grandi ne troppo piccole, ho assaggiato solo i primi quindi nn saprei giudicare i secondi sinceramente. I taglieri di salumi sono buoni ma. Sinceramente nn farei pagare la piadina o i ponzini a parte, credo che con il costo del piatto possa starci l'accompagnamento anche xchè se prendi salumi è normale che qualcosa lo aggiungi per nn doverli mangiare con il pane che ti viene fornito. Comunque le tagliatelle che ho mangiato erano buone ma x chi è abituato a farsele in casa diciamo che nn si resta a bocca aperta ecco, xò sono un buon piatto e anche le lasagne sono un buon piatto ben eseguito. Insomma se non si è del luogo o nn si è abituati a farsi la pasta in casa e si vuole provare questa emozione allora questo è uno dei tanti ristoranti dove poter mangiare una cucina simile a quella casalinga. Son felice di aver provato questo locale di cui avevo tanto sentito parlare e lo consiglio come già detto a chi non è abituato a farsi da mangiare in casa piatti classici. Rapporto qualità prezzo... Diciamo che secondo me un pochino sopra la media ma è solo un mio pensiero naturalmente. Comunque essendo un locale aperto da nn tantissimo ha tempo per migliorare e spero lo facciano davvero x diventare un luogo che ti faccia davvero nascere la voglia di tornarci appena a...

Mio marito e io siamo stati da “Ciak si mangia… come una volta”, sito nell’autentica bellezza delle campagne ferraresi, e possiamo dire con certezza che è stata una sorpresa!

Appena entrati, ci ha colpito l’atmosfera familiare e accogliente: sembra davvero di essere tornati indietro nel tempo, in una di quelle trattorie di una volta dove si respira il profumo della cucina della nonna.

L’allestimento che mette in mostra affiche dei classici del cinema italiano ispirati alla tavola, dona al locale un fascino particolare e lo collega al progetto noto come Il villaggio del cinema.

Il personale è gentilissimo, sorridente e accogliente, soprattutto Melissa, e ti fa sentire subito a proprio agio.

Abbiamo provato alcuni piatti della tradizione, tutti preparati con ingredienti autoctoni e di prima qualità. I cappellacci di zucca erano favolosi, con quel gusto dolce-salato che si scioglie in bocca, e le lasagne della nonna ci ha fatto tornare indietro nel tempo. Ottimi anche i dolci, di cui sono state recuperate delle antiche ricette.

È raro trovare un posto così, dove la cucina è davvero “come una volta” e ogni piatto racconta la storia di una tradizione.

Torneremo sicuramente, e lo consigliamo con il cuore a chi cerca sapori autentici e un’atmosfera familiare. Prendetevi del tempo e godetevelo assieme ai vostri cari. Alcune portate richiedono tempi di attesa leggermente più lunghi, ma nulla che possa guastare un’esperienza diversa e unica come questa. La prenotazione è caldamente consigliata.

Ultima considerazione, non scontata, il locale è privo di qualsiasi barriere architettonica (quindi accessibili in sedia a rotelle,...