Recensione per cena ristorante/pizzeria di sabato sera:

Partiamo dalle note positive:

• Il posto è molto bello, curato e ricercato;

• chi serve al tavolo è altamente cortese così come chi accetta le prenotazioni

• presentazione molto bella dei piatti

Passiamo purtroppo agli aspetti negativi:

• menù impaginato molto male, davvero incomprensibile, in 5 alla prima vista del menu abbiamo impiegato almeno 10 minuti per comprenderlo (da esperto nel settore grafico e buon osservatore posso tranquillamente dichiarare che questo è uno dei menu meno comprensibili che io abbia mai visto)

• riempire una stanza di tavoli e far stare la gente schiena contro schiena tavoli differenti da solo 1 idea: stai cercando di fare più coperti possibili per "farti i soldi" facendo stare scomodi noi clienti ospiti

• il locale era pieno, sicuramente, ma non è accettabile che si serva la portata successiva senza aver mai tolto i piatti della portata precedente, sopratutto se il tavolo non è gigante come quelli presenti nel locale

• non è possibile che di sabato sera alle 9 e 20 una pizzeria finisca l impasto della pizza, normale e integrale pure! E comunque è una comunicazione che va fatta prima che si inizi a mangiare antipasto o simili perché magari se il cliente era lì perche voleva la pizza faceva ancora in tempo a cambiare locale

• non è possibile nenche che si finiscano i dolci di sabato sera

• pizzerie e locali con piatti americani dovrebbero avere una scelta più ampia di birre e non solo 2 bionde alla spina

Passiamo ora agli aspetti più negativi in assoluto

• non è possibile che su 5 piatti scelti siano a malapena mangiabili tutti e 5 e non piaccia niente a nessuno del proprio ne del piatto degli altri.

• la carne era congelata e scongelata e si capiva benissimo, quindi inutile vantarsi di avere carne di qualità se poi questa è stata trattata male in questo processo

• al tavolo dietro il nostro è stato servita un fiordilatte al posto della bufala e quando è stato fatto notare alla cameriera, questa, prima ha smentito poi convinta dal cliente si è accertata in cucina per poi scoprire che il cliente avesse ragione. Sì è discusso anche su quel tavolo in merito alla freschezza del prodotto ma non avendolo assaggiato non posso entrare nel merito. (Pagare per ostriche e ricevere cozze però immagino che dia fastidio)

• 4 commensali su 5 sono stati male per tutta la notte e il giorno seguente

• il sorbetto al limone non è il gelato al limone industriale! Sono due cose totalmente diverse.

Conclusione:

Esperienza conpletamente da dimenticare. Pensavo che certe cose succedessero solo in televisione, mi dispiace perché sulla carta e, da come me ne avevano parlato, doveva essere una esperienza positiva. Lascio comunque le foto scattate quella sera.