La Cartiera del Vetojo Ristorante per Cerimonie — Restaurant in L'Aquila

Abbiamo festeggiato qui il battesimo del nostro bimbo. Era la prima volta per noi (anche se conoscevamo già il posto e ci era stato segnalato da persone che già avevano avuto il piacere di frequentarlo) e ci siamo subito innamorati della location, tanto verde, spazio e poi il laghetto, accolti con cortesia ed estrema disponibilità. Dopo il primo contatto e dopo aver subito bloccato la data ci è stata data la possibilità di "costruire" il menù a nostro piacimento ma comunque indirizzati con esperienza per evitare abbinamenti "azzardati". Qualsiasi problema/inconveniente dell'ultimo minuto ci è stato serenamente risolto. Menù per celiaci e intolleranti in genere (ne avevamo parecchi) assolutamente all'altezza di quello normali. Qualità del servizio ma soprattutto del cibo ottima, una cucina che richiama i prodotti della nostra terra ma valorizzati dandogli un tocco di eleganza culinaria. Pietanze ben impiattate con possibilità di riprendere un bis e vi assicuro che tutti lo hanno fatto. La location ripeto fantastica con una gestione ottima anche nel non creare confusione con due eventi in contemporanea, uno al pian terreno appena si entra e uno al piano superiore, nessuno ha lamentato nulla. Tutti gli invitati si sono complimentati con noi ma noi non abbiamo avuto meriti se non la fortuna di trovare libera la data scelta. Ciò che ci ha fatto piacere che commenti positivi sono arrivati soprattutto da chi non è del posto (seppur sempre abruzzesi) e da chi lavora nella ristorazione e potrebbe essere più critico, invece, solo complimenti. Grazie di cuore e lo...

Il 13 maggio appena trascorso io e mia moglie abbiamo festeggiato le nostre nozze in questo posto da sogno! Ingresso magnifico con un prato curatissimo, e con tutta la vegetazione a fare da cornice. Il rumore dell'acqua che scorre a fare da colonna sonora. Antipasto a buffet all'aperto squisito con varietà ampia di affettati, fritti, formaggi, rustici e bontà varie in abbondanza. Il resto del pranzo è stato svolto all'interno con gli invitati distribuiti nella sala della carta e nella sala del legno, entrambe splendide. Allestimento dei tavoli eseguito alla perfezione come da noi richiesto. Primi piatti squisiti con ravioli di ricotta di pecora con zafferano, asparagi e pomodoro molto delicati; tagliatelle all'uovo con ragù al coltello e ricotta di ginepro dal sapore deciso. Poi un gran secondo con filetto di vitello al parmigiano liquido, patate e taccole. Tutto di altissima qualità con portate abbondanti e ripassi per tutti. E poi torta nuziale tagliata sull'incantevole cascata, e buffet di frutta e dolci serviti nella bellissima sala dell'acqua! Una giornata incantevole, in un posto da fiaba e trattati come principi. Da non dimenticare la bellissima camera da letto con vista sul lago del Vetojo! Un enorme grazie a Luca ed alla simpaticissima Nicoletta che ci ha accolto al mattino seguente servendoci una squisita prima colazione! Consigliato vivamente a...

Frequentavamo già la Cartiera del Vetojo come ristorante alla carta e non abbiamo avuto dubbi quando si è trattato di scegliere la location per il nostro matrimonio. A gestire la struttura in maniera impeccabile c'è Luca, persona meravigliosa, altamente competente e disponibile; ci ha ascoltato, consigliato e ha soprattutto esaudito ogni nostra richiesta. La struttura è incantevole e qualsiasi immagine disponibile in rete testimonia quale sia il livello. La cosa che è andata oltre ogni nostra aspettativa è stata la qualità dei piatti ed il servizio, vedere i volti sorpresi delle persone, ascoltare i loro commenti e sentir chiedere il bis praticamente in ogni portata è stato un orgoglio anche per noi. I ragazzi al servizio sono stati stupendi, seguivano i nostri movimenti senza che nemmeno ce ne accorgessimo in modo tale da servirci i piatti solo al momento in cui eravamo effettivamente seduti a tavola. Tra aperitivo e torta in tutto avevamo 8 portate ed i tempi sono stati perfetti, abbiamo avuto il tempo di mangiare, festeggiare e goderci la festa. Avessimo anche la possibilità di ripetere la giornata la ripercorreremmo esattamente per come è stata. Auguriamo alla Cartiera di mantenere questi livelli in modo tale che ogni coppia che voglia sceglierla per il proprio matrimonio possa vivere la nostra stessa gioia....