LA QUINTANA — Restaurant in L'Aquila

Great. One of the oldest pizza places in town, serving some excellent Italian classics — pizza, pasta, risotto and also meat dishes. We had decided for the funghi & salsicia pizza, which turned out an excellent choice .. a thin dough, with plenty of tomato sauce added and featuring mushrooms, salsicia sausage and fresh mozzarella. All tasty and fresh, made in a proper pizza oven. Service was great and friendly, I’ll visit next...

5/01/24 Siamo entrati alle 7:28, all'ingresso il signore che era dietro al bancone parlando con i suoi amici ha detto "ma che * è troppo presto", (effettivamente avevamo prenotato alle 7:30, ce lo siamo meritato), fra lo sgomento dei dipendenti siamo stati accolti come dei romp**, che dire, se non fossi stato in gruppo sarei andato via. Il servizio in apertura non lo giudico, perché vista la calda accoglienza sarei poco obiettivo, certo è che anche nei camerieri ho trovato un atteggiamento strano; che si siano sentiti in imbarazzo per la figura barbina dell'accogliente? O forse qui è buona usanza pensare che un cliente in apertura rompa i co*!?. Non è la prima volta che vengo ma temo sia l'ultima, una pizza decente non è sufficiente a rimediare al forte imbarazzo provato per esserci presentati all'orario di apertura (poi eviterei al telefono di comunicare che trattano il senza glutine perché...

Cena tra amici in questa spaziosa e curata pizzeria. Iniziamo dalla materia prima, la Pizza, bene posso dire che è spettacolare e si nota la ricerca del gusto (come le pizze gourmet) con ingredienti di qualità e una scelta di tutto rispetto! Personale veramente alla mano con una cura accentuata verso il cliente nella scelta e nell'accontentare la clientela stessa (peperoncino finalmente piccante da buon calabrese!) Per ultimo abbiamo preso una millefoglie alla Nutella (eccezionale!!!) e una panna cotta alla Nutella molto molto buona! Bevande analcoliche incluse nel coperto e servizio (costo 2.50 euro a persona ma ci si può servire nel self-service distributore automatico). In fine ci hanno portato le bottiglie dell'amaro tipico "la ginziana" e liquirizia con il primo amaro in conto e dopo.... a piacimento! prezzi veramente ottimi! Sicuramente...