Locanda Fonte dell'Orso — Restaurant in L'Aquila

Il ristorante del golf hotel di Santi é chiuso, mi indicano una convenzione con un ristorante a valle: "la locanda Fonte dell'Orso "al prezzo di 20€. Oppure 10% di sconto sulla carta. ||Entro, dichiaro di essere ospite del Golf Hotel e di scegliere la convenzione: mi portano solo il menù alla carta! Mi precisano che ho diritto al menù turistico: aspetto la lista scritta, ma mi viene trasmessa a voce scegliendo tra i piatti della carta, tra l'altro non necessariamente quelli a prezzi più bassi, opto per per due piatti tipici alla carta: amatriciana e rosticini per un totale di 18€.||Strozzapreti all'amatriciana: il sugo é tipico e molto buono, gli strozzapreti sono però durissimi! Lo faccio notare, ma non ricevo alcuna risposta dal cuoco!||Rosticini tipici ed ottimi||Porzioni abbondantissime, anche troppo! ||Ambiente elegante, apparecchiatura corretta, salvo i bicchieri da vino, in vetro pesante, banali, ||Ad un'attenta osservazione si notano molti particolari del servizio: cestino di pane integrale, olio di buona qualità, sale integrale, con l'amatriciana formaggio e olio piccante, con offerta alternativa di peperoncino fresco, due fettine di torta alla fine, non richiesta, liquore di cortesia; l'acqua era finita, ho richiesto un bicchiere mi è stata offerta una mezza bottiglia; servizio corretto e veloce. ||In definitiva un ristorante molto corretto e di qualità al quale consiglierei però:|| più trasparenza nelle opzioni: menù a prezzo fisso, menù turistico ed alla carta offerti contemporaneamente su carta.|| alle osservazioni su un piatto, rispondere sempre!|| Se il diritto dello sconto é del 10% applicarlo correttamente: sul mio conto totale di €27,50 mi è stato ridotto solo 2,50€ e non 2,75€||Molti dettagli positivi, annullati da...

Il ristorante del golf hotel di Santi é chiuso, mi indicano una convenzione con un ristorante a valle: "la locanda Fonte dell'Orso "al prezzo di 20€. Oppure 10% di sconto sulla carta. ||Entro, dichiaro di essere ospite del Golf Hotel e di scegliere la convenzione: mi portano solo il menù alla carta! Mi precisano che ho diritto al menù turistico: aspetto la lista scritta, ma mi viene trasmessa a voce scegliendo tra i piatti della carta, tra l'altro non necessariamente quelli a prezzi più bassi, opto per per due piatti tipici alla carta: amatriciana e rosticini per un totale di 18€.||Strozzapreti all'amatriciana: il sugo é tipico e molto buono, gli strozzapreti sono però durissimi! Lo faccio notare, ma non ricevo alcuna risposta dal cuoco!||Rosticini tipici ed ottimi||Porzioni abbondantissime, anche troppo! ||Ambiente elegante, apparecchiatura corretta, salvo i bicchieri da vino, in vetro pesante, banali, ||Ad un'attenta osservazione si notano molti particolari del servizio: cestino di pane integrale, olio di buona qualità, sale integrale, con l'amatriciana formaggio e olio piccante, con offerta alternativa di peperoncino fresco, due fettine di torta alla fine, non richiesta, liquore di cortesia; l'acqua era finita, ho richiesto un bicchiere mi è stata offerta una mezza bottiglia; servizio corretto e veloce. ||In definitiva un ristorante molto corretto e di qualità al quale consiglierei però:|| più trasparenza nelle opzioni: menù a prezzo fisso, menù turistico ed alla carta offerti contemporaneamente su carta.|| alle osservazioni su un piatto, rispondere sempre!|| Se il diritto dello sconto é del 10% applicarlo correttamente: sul mio conto totale di €27,50 mi è stato ridotto solo 2,50€ e non 2,75€||Molti dettagli positivi, annullati da...

Immerso nel verde, raggiungiamo questo luogo ameno in una fresca sera settembrina. Ad accoglierci è Mary, simpatica e sapiente direttrice di sala che ci mette subito a nostro agio. L’ambiente è elegante e caldo, ci fa sentire subito a casa. Assaggiamo gli strozzapreti all'amatriciana (superlativi) e fettuccine con salsicce, friarelli e pomodorini (una piacevole gustosa scoperta). Per secondo della Pecora alla cottora (si scioglie in bocca) e della Provola, miele e tartufo (di sicuro non si usa la parola libidine in una recensione, ma non sapremmo come altro descrivere questo piatto: assaggiatelo!). Saremmo più che sazi, ma ci vengono offerti dei saporitissimi arrosticini. Facciamo con piacere la conoscenza dello chef, Ivan, contitolare della Locanda, al quale non possiamo esimerci di fare i complimenti: la sua cucina è vera poesia per il palato. Finiamo la serata con dolcetti, caffè e liquore alla liquirizia. E tante belle chiacchiere, perché in questo posto trovano pace il palato...