Ristorante Il Baco da Seta — Restaurant in L'Aquila

Domenica scorsa per un pranzo in famiglia abbiamo scelto il baco da seta. Bellissima la location ma solo quella in quanto il servizio è pessimo. La sala gestita da due persone che non capiscono l'italiano,che ritiravano i piatti di portata ancor prima che noi mangiassimo,oltre che avevano affollato completamente il tavolo e ci stavano con il fiato sul collo talmente tanto che per correre hanno fatto cadere sul tavolo un bicchiere d'acqua e ci hanno fatto il bagno.Ricordavo questo ristorante x la qualità del cibo ma devo dire che il pesce oltre ad essere evidentemente non pulito bene(per non dire sporco)era completamente scondito. Il risotto alla crema di scampi oltre ad avere numerosi baffi mischiati ,sapeva solo di panna ed oltre ad essere una porzione scarsissima(forse 50 gr)sembrava non fatto al momento .Stessa cosa x gli spaghetti alle vongole .Parliamo poi della frittura arrivata a tavola fredda e gommosa. All'interno del locale c'erano 2 cani seduti regolarmente sulle sedie di una tavolata accanto a noi,a un certo punto una donna ha preso uno di questi cani e lo ha appoggiato sul portaghiaccio...da vomito! Avevo ordinato x l'occasione una torta al pan di Spagna crema e gocce di cioccolato.Mi è stato portato un dolce millefoglie panna e fragole. Quindi ricapitolando 80 euro a testa x 7 antipasti caldi e freddi ,6 primi piatti,2 fritture e un dolce(sbagliato). Aggiungo MAI PIÙ IN...

Con mio cognato abbiamo scelto il ristorante per la Comunione dei nostri figli ed è stata un'esperienza terribile. Nonostante avessimo fatto due prove pagate profumatamente il menù è stato diverso e soprattutto carente rispetto al pattuito. Per una cena di poche persone va bene ma per un evento con più persone (eravamo 99 adulti e 33 bimbi) è VIVAMENTE SCONSIGLIATO. Buffet di benvenuto praticamente inesistente con cibo che non c'era ed 1 solo cameriere a servire da bere per 140 persone!! mancavano i biccheri ed hanno protato un prosciutto che stava già all'osso!!! non si tagliava nulla!! per di più avevamo scelto il menù di pesce!!!...a tavola nonostante le indicazioni del tableau mancavano 2 posti al tavolo dei genitori e 2 menù differente (celiaco e carne sono arrivati tardi e mal serviti)...c'erano solo 3 camerier per 130 persone!!! non si accorgevano quando mancava il vino ed il servizio è stato lentissimo con camerieri arroganti...al buffet di dolci e frutta mancava la roba e lo hanno fatto partire prima che arrivassero i festeggiati ed il resto degli invitati...mancavano i tovaglioli!!! non hanno portato gli amari ed i digestivi vari....di tutti gli eventi che ho fatto è stato il peggior ristorante dal servizio a dir poco imbarazzante. Deluso ed arrabbiato...

A pranzo il 1 maggio 2021 Tavolo all aperto ...ovviamente pioggia e freddo ... Cibo decente... Diciamo che altre volte ho mangiato meglio ... Forse complice l apertura dopo mesi di stop per il covid .. Ma non mi ha convinto particolarmente ...non so il prezzo perché non ho pagato io .. Però in situazioni passate il servizio era migliore... Sono convinta che si rifaranno .... Non sono mai stata una grande sostenitrice del locale in questione Se si parla di ristoranti seri di pesce all aquila credo che ci siano problemi ... Cmq per una domenica in famiglia per un banchetto di una comunione più che buono e anche per un battesimo . Per un matrimonio sceglierei altro ( poi sono gusti) Ho partecipato a molti matrimoni in questa location e purtroppo il cibo non é stato molto entusiasmante poi dipende dal menu che scelgono gli sposi dai soldi che intendono spendere. In generale a me non fa impazzire ma credo che abbiano le capacità per poter fare di meglio quanto meno ritrovare la qualità che dimostra il prezzo che chiedono . Non vuole essere una critica all impegno e alla tenacia dei ristoratori ..vuole essere semplicemente un parere di gusti... Un augurio per un...