Beh, che dire, la mia esperienza in questo ristorante è stata davvero fenomenale. Ho ordinato un primo di maltagliati con ricotta, guanciale, zucca e pepe, ed era semplicemente fantastico. Quando poi è arrivato il secondo, a base di scamorza arrostita e prosciutto crudo, le mie papille gustative sono andate in estasi. Ho concluso infine con una deliziosa zuppa inglese, a cui era stata aggiunta della noce moscata che le donava una marcia in più. Il servizio è stato impeccabile. Il cameriere è stato gentilissimo, e con un portamento e un'eleganza che non avevo mai visto altrove ci ha versato nel bicchiere il vino e addirittura l'acqua. Personalmente non ho mai visto nessun ristorante in cui il cameriere ti versa anche l'acqua, e il fatto che qui lo facciano è un altro punto a favore per il locale. La bella sorpresa è arrivata al momento del conto. Per un antipasto, due primi, due secondi, due dolci, due bottiglie di acqua naturale, un calice di vino pecorino e due caffè, abbiamo speso solamente 62€. Non so se per gli aquilani è un prezzo nella norma o meno, ma per come sono abituato io è un prezzo abbastanza basso, sarà che sono un turista. Da menzionare inoltre l'incredibile eleganza dell'ambiente nonché del vestiario camerieri, e l'elevata pulizia dei bagni. È difficile non trovare nemmeno un lato negativo in un ristorante, ma questo è uno di quei pochi casi in cui davvero non ce ne stanno. Non so se in futuro verrò di nuovo in vacanza all'Aquila, ma se ci ricapiterò una certezza c'è: tornerò assolutamente a mangiare qui. Questo ristorante...
Read moreRistorante pulitissimo, ci troviamo di fronte ad un ampio ristorante con un ambiente pulitissimo, molto accogliente, dove trovi un eccellente servizio composto da camerieri molto educato e disponibili ad ogni tipo di richiesta che i clienti fanno. Il cibo è altamente buono e cucinato ad Arte da uno Chef veramente sopraffino e preciso. Ho mangiato dei carciofi alla Romana, fatto a regola d'arte che solo nelle vere trattorie di Roma fanno. Carme cucinata in maniera eccellente. Mi sono trovato di fronte ad una vasta scelta di vini medio alti , fatto di qualità. Svariati primi piatti eccezionali e antipasti preparati con certosina esperienza. Dolci fatto in casa decisamente squisiti. Complimenti a tutti. Ritornerò sicuramente in quel ristorante. Consiglio a tutti di andare in questo meraviglioso Ristorante!! E sono sicuro che rimarrete più che...
Read moreIl posto in sé è molto bello, il servizio è cordiale e molto professionale, e ho mangiato benissimo. Ho scelto il piatto "noce di maiale", mi è stato spiegato che si tratta della parte del maiale da cui si ricava il prosciutto, in questo caso cucinata come bistecche. Ottimo, e decorato con delle palline rosse che sembravano caviale ma erano arance rosse lavorate in modo molto particolare per ricavarne pallini. Il mio amico ha preso un primo, e i nostri piatti sono arrivati contemporaneamente - come dovrebbe essere, secondo me. Musica soffusa e ambiente piacevole, mi spiace solo di dover ripartire e non poter provare altri piatti. Do cinque stelle perché la vedo l'unica possibilità, sono...
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