Ristorante Tramonti — Restaurant in La Spezia

Premetto siamo stati in questo locale durante la settimana il locale da fuori sembrerebbe una normale abitazione dentro e accogliente unica pecca al interno un caldo incredibile niente condizionatori manco una pala al soffitto per muovere l aria il personale e super efficiente, ma nel complesso le famigerate pizze da molti decantate buonissime si sono rivelate poco cotte e la l impasto è sopratutto la mozzarella usata di qualità scadente, abbiamo preso anche un tagliere classico con sgabei e con formaggio e salumi gli ultimi sapevano di rancido immangiabili...non capisco come venga super apprezzata la pizza in questo locale anche perché appunto c'era il pizzaiolo al forno acceso dove fanno carne alla griglia solo alla sera..cmq noi abbiamo preso 2 pizze un tagliere una patatina fritta 3 bottiglie di acqua naturale 3 coperti prezzo 53 euro scontato 50 euro....le pizze erano una al prosciutto crudo e una alla sarda. Il personale è super efficiente si vede che alla sera c'è un trattamento migliore a pranzo anche come menù pranzo di lavoro e scadente.Infatti noi abbiamo ripiegato sulle pizze ma con risultato sopra descritto unica cosa positiva e accessibile per i...

Potete mangiare dai panigacci ai testaroli, piatti tipici della Lunigiana con affettati e formaggi i panigacci oppure conditi con ragù, funghi, pesto o olio e parmigiano i testaroli. Oppure ravioli fatti in casa con le vecchie ricette di Biassa o Coregna con il ragù oppure burro e salvia, stesso dicasi per o pansotti oppure tagliatelle al ragù o ai funghi, anche un buonissimo risotto. Poi i secondi di carne cotta alla brace nel grande camino a vista nella sala da pranzo, bistecche, tagliata, filetti, e poi agnello, asado e così via. Se poi invece vi va una pizza, magari con della buonissima farinata, non resta che chiedere. Infine, i prezzi, modici con un rapporto qualità/quantità/prezzo strabiliante, provare per credere e se prenotate è meglio. Dimenticavo, chiedete di Elia, il titolare, e chiedete di fare delle cene a tema magari di pesce, ne sarete più che...

Farinata con lardo e panigacci

Sono stato in questo locale per festeggiare il compleanno di mia nonna. L'interno è ben curato e propone nel menu pizza, farinata, panigacci, sgabei e piatti tipici. Noi abbiamo optato per un po' di farinata con il lardo per antipasto e il menu di panigacci e sgabei. La farinata con lardo era buona, secca e croccante con il tipico salume di Colonnata sciolto sopra. Gli sgabei erano leggeri e i panigacci molto buoni anche se alcuni sono arrivati un po' bruciacchiati. Il prezzo speso considerando anche i dolci e il bere è stato onesto per ciò che abbiamo consumato.

Consigliato per mangiare panigacci in città senza...