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Fuimos a este restaurante por las buenas opiniones de Google, y porque nos conquistaron las fotos de Los Chuletones y Tomahawk. Nosotros somos unos grandes amantes de este tipo de carnes. Como había tantos tipos y no entendemos bien el italiano, le preguntamos al camarero cuál estaba en su punto óptimo de maduración y cual nos recomendaba. Nos indicó uno (80€/kg), advirtiéndonos que el peso mínimo era de un kilo. Le dijimos que bien, pero que no fuera mucho más, porque solo éramos dos . Nos dijo que sí, que eran de 1 o 1,2 kg aproximadamente. Más tarde llegó una chica para enseñarnos la carne, que parecía bastante grande, tenía un papelito (3 cm) en el que se indicaba, entre otras cosas, el peso. Yo alcancé a ver un 1 y un 3 y le pregunté a mi novio si 1,300 kg no sería demasiado grande. En ese momento, La chica nos preguntó si estaba OK. Por no debatirlo delante de ella. Le dijimos que OK. Al irse con el chuletón nos dejó el papelito y cuál fue nuestra sorpresa al leerlo de cerca y ver que 130 € era el precio y 1,660 kg el peso del chuletón. Inmediatamente fui detrás de ella para solicitarle una pieza más pequeña, pero ya había entrado a la cocina. Justo salió un camarero de la cocina y le expliqué la situación, me dijo que diera la vuelta al restaurante para hablar con la chica de la carne. No la vi. Cuando la encontré la carne ya estaba en el grill y no había nada que hacer. Entiendo que fue un malentendido y no fue culpa de nadie, pero nosotros le habíamos advertido al camarero de que fuera una pieza pequeña y la chica vio que nos planteábamos si era demasiado grande. Habría sido más adecuado que la chica se hubiera asegurado de que leíamos bien el papel o,al ver nuestra indecisión, nos hubiera ofrecido algo más pequeño (Ella sabrá que 1,600kg es más apropiado para 3 o 4 personas). En cuanto a la carne era de buena calidad y estaba bien cocinada. Pero apenas estaba madurada. Una carne de ese precio tiene que tener varias semanas de maduración e indicarlo en algún sitio. Cuando nos lo sirvieron, no volvieron a preguntar qué tal estaba, ni a ofrecernos una plancha o algo para calentar la carne al cabo de un rato. Tampoco tuvieron el detalle de invitarnos a un tiramisú que...
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Di bello questo locale ha solo l'arredamento (complimenti all'architetto) per tutto il resto evitatelo. Prenotato per 9 persone telefonicamente, ci fanno accomodare su 4 tavolini da bar in uno spazio angusto che a malapena i camerieri riuscivano ad avvicinarsi per le comande, quando tutto il locale era disponibile con ampi e più comodi spazi dove poter pranzare, ma forse non eravamo "amici" del direttore di sala.
Comunque dopo aver preso la nostra comanda iniziano i problemi. Ad un bambino arriva prima il secondo e dopo il primo, mentre a noi adulti servito gli antipasti, due miseri taglieri con il 70% di formaggio, scorze di un resimuglio di gorgonzola, una sorta di pecorino semi stagionato, qualche fettina di salume, patatine fritte a valanga e 1 polpetta di carne a testa...il NULLA.
Passiamo le successive DUE ore a guardarci negli occhi ed attendere l'uscita di DUE primi e DUE misti di carne. Il "fervido" direttore accusa di avere il locale pieno (cosa non vera), ma quando vediamo mangiare tutti i tavoli venuti prima di noi, sinceramente e molto seccati, ci alziamo a chiedere spiegazioni.
La barzelletta del giorno: MI SPIACE MA I SIGNORI HANNO SCELTO PIETANZE SINGOLE...si ma noi sono DUE ORE CHE ATTENDIAMO...che giustificazione è? Annulliamo tutto, ci alziamo e andiamo via...PER SEMPRE!!!
A rafforza il tutto un conto salatissimo...per due miseri taglieri, 1 panino, 2 cotolette, 1 pasta al pomodoro...€ 185.00
PS: A dimostrare tutta la loro professionalità, non solo ce ne siamo andati senza consumare 80% della comanda, ma ci hanno fatto pagare anche il coperto per una sorta di aperitivo (abbonarlo, sarebbe stato un buon gesto di scuse), contenti voi di perdere clienti in maniera così blanda, si denota la più totale mancanza di esperienza in...
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Se cercate un ristorante che unisca qualità, atmosfera e un servizio impeccabile, 109 Officine è il posto giusto! Situato all'interno di un grande distributore di benzina in stile americano, sembra di essere in Texas, appena si varca la soglia si viene accolti in un ambiente curato nei minimi dettagli. Il servizio è di alto livello: all'arrivo, una gentilissima receptionist ci ha accompagnati al tavolo prenotato con grande professionalità. Il personale è qualificato, cordiale e attento alle esigenze dei clienti. Il cibo è una vera esperienza di gusto. Abbiamo optato per una grigliata mista con patate per due, accompagnata da due calici di rosato davvero eccellente. I bambini, invece, hanno gustato delle ottime pizze, apprezzate anche dai palati più piccoli. Le portate sono arrivate rapidamente, e la qualità della carne e degli ingredienti era evidente al primo assaggio. Il finale è stato un trionfo di dolcezza: una millefoglie con crema chantilly e due semifreddi (uno al cioccolato e uno al pistacchio), tutti freschissimi e squisiti, preparati da un vero maestro pasticcere. Un grande punto di forza del locale è la sua organizzazione impeccabile: Cucina a vista, sinonimo di trasparenza e qualità. Accessibilità garantita con due ascensori per disabili. Due piani con sale spaziose e servizi igienici impeccabili. Animazione per bambini nei weekend: un'idea geniale! La dolcissima animatrice Polpetta li intrattiene con giochi e attività, permettendo ai genitori di godersi la cena in relax. Rapporto qualità-prezzo eccellente. Per la qualità del cibo, il servizio attento e i dettagli curati, il prezzo è assolutamente competitivo. Un’esperienza da ripetere sicuramente! Consigliatissimo per famiglie, coppie e gruppi di amici. Noi...
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