Pizzeria Ristorante "Baita Alla Siega" — Restaurant in Lamon

Die guten Bewertungen machten uns Appetit auf Pizza. Das Restaurant machte einen gepflegten Eindruck. Halboffener Bereich mit Pizzaofen in der Küche. Crissini auf dem sauberen Tisch mit neuer Tischdecke. Gereicht wurden noch Krustini und ein Brötchen für die lokale Spezialität als Vorspeise: Bohnen aus Lamon. Sehr zu empfehlen! Neben Salz und Pfeffer kam süsser Balsamico, guter Weinessig und delikates Olivenöl dazu auf den Tisch. Wir bestellten den roten Hauswein, es war ein süffiger halbtrockener Cabernet. Zur Pizza wurde gefragt, ob wir auch Origano und scharfes Öl wollen. Wollten wir. Der Feinschmecker zieht aber nach Geschmacksprobe das gute Olivenöl vor. Die Pizzen ließen wirklich nichts zu wünschen übrig, einfach Klasse! Vor Jahren sagten mir Einheimische in der Toscana, die besten Pizzabäcker seien inzwischen alle in Deutschland. Ich bezweifle das. Aber falls es wahr gewesen sein sollte, muss ich sagen: Sie sind zurück im Italien! Und zwar ganz genau hier...

Visitando la bella cittadina di montagna di Lamon, la Baita Alla Siega è una tappa obbligata. Ristorante storico, aperto nel 1965, il locale offre pizze ineguagliabili come qualità e leggerezza. I locali sono ampi e allegri, come il forno della pizza, in bella mostra nella sala principale Alle finestre, che danno su un incantevole panorama boschivo, bellissime tende fatte all’uncinetto contornano il bel vedere. Il personale, interamente di famiglia, è gentile e affabile. Passare da questa pizzeria vi farà sentire come a casa e potrete apprezzare delle pizze di qualità...

Pizza ottima cotta in forno a legna.Mi vedo con dispiacere a cambiare la recensione.Questa sera la.pizza non era delle migliori,poco sale(va a gusti),poco cotta e gommosa.A delle semplici richieste si ha avuto risposta negativa(perche c'è troppa gente come risposta)ma sempre gentilmente.Peccato non riuscir a mantener uno standard ottimo causa...