Trattoria Affittacamere Paolucci — Restaurant in Lanciano

Ottima trattoria Ecco cosa è una trattoria per chi non lo sapesse La trattoria è un esercizio pubblico, prevalentemente di tipo popolare, tipicamente italiano, destinato alla vendita e consumazione dei pasti in loco. Il nome deriva da trattore, "oste" che a sua volta viene dal francese traiteur, derivato di traiter, a sua volta dal latino, tractare, "trattare, preparare".[1]

Alcuni di questi esercizi possono essere rinomati e ricercati per la qualità dei cibi e per la caratterizzazione, quasi sempre di cucina locale-regionale, delle preparazioni.

L'economicità dei prezzi praticati è una attrattiva di questi locali a cui fa riscontro una maggiore semplicità nel servizio e negli arredi, a volte anche nella qualità della materia prima, ma non nella quantità dei cibi offerti, anche se non mancano esempi di trattorie di alto livello.

NoteModifica

^ Carlo Battisti, Giovanni Alessio, Dizionario etimologico italiano, Firenze, Barbera, 1950–57.

Voci correlateModifica

Osteria

Fraschetta

Ristorante

Taverna

Tavola calda

Altri progettiModifica

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Collegamenti esterniModifica

Trattoria, su thes.bncf.firenze.sbn.it, Biblioteca Nazionale Centrale di...

ci siamo fermati occasionalmente in questo locale tipico per motivi di lavoro. Innanzi tutto un complimento ai proprietari che sono riusciti a preservare il gusto del passato, poiché il locale mantiene il calore e l'atmosfera degli anni perduti. Per quanto riguarda i piatti, un plauso per le pietanze servite, cucina antica semplice e gustosissima. Per chi e stanco di piatti che sembrano più opere d'arte da appendere al muro come nature morte, per chi e stanco di sapori innaturali nati da cuochi fantasiosi che non sanno più cosa inventare, questo locale e quello giusto per riconquistare il gusto di assaporare quei giusti oramai perduti nell'alta cucina. Un ultima nota, i prezzi sono veramente alla portata di di tutti, ed oggi non è...

Siamo capitati per caso in questo posto un po' magico. Abbiamo mangiato molto bene.Oltre al cibo genuino e abbondante,siamo stati accolti dalla cordialità del gestore Giuseppe, sempre sorridente e gentilissimo. La stessa sera abbiamo alloggiato in una delle camere che affitta,ed anche qui siamo stati bene. Era tutto in ordine e pulito. Non era previsto,non essendo a conoscenza del posto speciale in cui eravamo capitati,ma essendo stati informati dal signor Giuseppe,abbiamo deciso di visitare la chiesa del Miracolo Eucaristico. Posto,anch'esso molto suggestivo e...