Chalet La Perla — Restaurant in Langhirano

Appena arrivati allo Chalet La Perla, ci si sente subito in un altro mondo. In meno di 40 minuti dal centro di Parma sei immerso in un bosco di pini, nel silenzio e nel verde della collina: l’aria fresca, i profumi di montagna e il legno del locale creano un’atmosfera calda e autentica, quasi familiare.

L’esperienza culinaria è stata indimenticabile. Abbiamo iniziato con salumi di eccellente qualità, così buoni da riportare immediatamente ai sapori veri della tradizione emiliana. Poi sono arrivati i primi piatti: le tagliatelle ai porcini, ricche, profumate, con la pasta fresca fatta a mano che cattura ogni aroma; e la gramigna con prosciutto e piselli, un piatto che nella sua semplicità ha saputo sorprendere per intensità e genuinità.

Il momento clou è stato l’arrivo della fiorentina da 3 kg e mezzo: scenografica, imponente, ma soprattutto tenerissima e piena di gusto. Tagliata e servita al tavolo, ci ha conquistati al primo assaggio. Le verdure grigliate che l’accompagnavano erano il giusto equilibrio, leggere ma saporite, perfette per valorizzare la carne.

A chiudere il pasto, i dolci fatti in casa, autentici e golosi, e i liquori artigianali, che hanno regalato un finale caldo e conviviale a una giornata già speciale.

Lo Chalet La Perla non è solo un ristorante: è un luogo che unisce cucina d’eccellenza, accoglienza sincera e paesaggio naturale unico. È un’esperienza che rimane nel cuore e che viene subito voglia di rifare.

Se cercate un posto dove vivere i veri sapori della nostra terra, circondati dal silenzio e dal verde, questo è il posto...

Pizza buona, pizzaiolo gentile. Domanda: perché imporre i tortelli necessariamente conditi con formaggio, anche se non richiesto, per non modificare la ricetta originaria se poi si serve un arrosto di maiale vecchio, scaldato e asciutto con patate altrettanto stantie ... strana visione del concetto qualità .... 3 stelle solo per discorso pizza. P.s.: avviso esposto in fondo al locale(e poco visibile) per i tortelli serviti tassativamente con formaggio ma NIENTE MENÙ SCRITTO CON PREZZI...

Location particolare, con camino un postile appunto chalet. Circondata dal verde adatta ai bimbi se vogliono giocare. Cibo buono e genuino e personale cordiale e attento alle esigenze dei più piccoli. Consigliato soprattutto d'estate dove le temperature in pianura son alte e c'è afa lassù il clima è perfetto bello frescolino. Finito il pranzo si può far una passeggiata in mezzo ai boschi. Top...