Trattoria Rossini — Restaurant in Langhirano

Cucina brava e volenterosa ,tuttavia carne whaju gommosa quasi immaginabile . ( mangia e sputa ) Servizio medio , il tutto aggravato e reso inaccettabile dalla proprietaria , arrogante e supponente come una regina senza trono . Il conto 133,50 .. pagato in contanti , e lo sconto e’ stato di 50 centesimi . !!!! ( cioè 133 ) non lo ero mai sentito così povero !.!. Hahahaah Imbarazzante pensando che ho la casa in quel paese da quando sono nato e il 15 di agosto invece di essere in posti esotici . Ho preferito il mio territorio e le attività del posto . !.!. Mi sono permesso di far notare che anche a campiglio e in altri posti dove ho la casa mi fanno lo sconto , anche insignificante a puro titolo di gentilezza …. E Mi ha risposto la proprietaria : allora vai a campiglio la prossima volta .! 😎🤦‍♂️😜😳😳😳 davvero ?.?. Si risponde così a chi ti da fiducia ?.?. Dopo aver mangiato MALE , anche l offesa !.!.. Davvero e’ questa la ristorazione che vogliamo nel nostro Appennino ?. Davvero dobbiamo accettare il consiglio e per essere trattati con gentilezza e qualità dobbiamo andare in Trentino ?.?. Il nostro Appennino ha bisogno di clienti di villeggianti di turismo perché e’ bellissimo . Non deturpatelo con ristoratori improvvisati venuti da fuori e ignari di quanto sia fondamentale il cliente Appenninico !.!.. la prossima volta vado : alla perla ! A cozzano pineta . Non a campiglio ( perché la gentilezza e’ dietro l angolo anche a cozzano ) Buon...

ME-RA-VI-GLIO-SO. Perfettamente collocato in un paesino dei vecchi tempi, tranquillo, arieggiato, bene organizzato. Partiamo dal servizio: veloce, preciso, personale cordiale e disponibile, e molto simpatico. E se capita non lasciatevi sfuggire la possibilità di chiacchierare con l'autore delle prelibatezze che gusterete. Il cibo: altissima qualità senza dubbio. Preparazione perfetta. La tagliata è gustosa e succosa (chiedete se è disponibile l'olio affumicato, da provare assolutamente!!). I salumi molto buoni. Ma il top è la torta fritta. Si percepisce la precisione nella preparazione, l'attenzione alla cottura e il controllo dei tempi. Dolce: PANNA COTTA FONDENTE TUTTA LA VITA (attenzione: non la classica panna cotta con il toping... Questa è preparata da loro... Una meraviglia!!!).

Assolutamente, definitivamente, indubbiamente, certamente, incontrovertibilmente...

Piacevole esperienza in questa trattoria aperta da circa 1 mese, recuperando molto bene un circolo di paese inattivo da anni in questa località in posizione straordinaria tra Calestano e Langhirano. L'ambiente è semplice ma accogliente grazie alla cura di piccoli dettagli. In 4 (due coppie) abbiamo cenato sotto un bel pergolato in una serata calda. Siamo partiti con l'ottimo l'antipasto a base di eccellente torta fritta e salumi locali e tortino ai porri. Abbiamo poi assaggiato i cappellacci con sugo di stracotto e tortelli di erbetta. Di secondo punta al forno e tagliata di manzo. Tutti i piatti ben curati e materia prima di qualità. Anche le altre proposte in menù che non abbiamo assaggiato sembravano interessanti. Staff molto gentile. Conto finale ragionevole. Esperienza da ripetere e...