Locale spazioso, nuovo e bel arredato. Ottime pizze con il cornicione alto come da tradizione napoletana ma ben lievitate, per niente umide e ben alveolate il ché denota una lunga lievitazione che dà leggerezza all'impasto che risulta, infatti, molto digeribile. Gli ingredienti sono preparati al momento come il pomodoro scottato e le cime di rapa spadellate e l'attesa vale la pena perché fa' davvero la differenza. Menù ben organizzato tra pizze bianche, rosse e gourmet. Per la birra questo locale offre solo Peroni alla spina: cruda, ambrata e bionda , e la cosa non ci è dispiaciuta affatto. Personale simpatico e veloce. Il tiramisù è stato sublime ...finalmente un tiramisù che sa di mascarpone e non solo di panna! Ottimo locale, torneremo...
Read more"L'Alternativo" è un ristorante che unisce il moderno della location alla tradizione dei piatti: sia i primi che i secondi hanno stupito il mio palato offrendomi la possibilità di apprezzare, attraverso la loro semplicità, il connubio perfetto tra gusto e qualità delle materie prime, inoltre, nota non meno importante delle altre, ho avuto modo di gustare la "pampanella", un piatto tipico molisano che consiglio di provare se si passa da queste parti. Per concludere, un ringraziamento al proprietario Andrea che si è dimostrato cordiale e disponibile, soddisfando all'occorrenza ogni nostra richiesta. Consigliatissimo!! Un...
Read morePosto accogliente e cucina fantastica. Qui potete trovare la migliore selezione in zona di piatti tipici avvalorati da ingredienti a km0 e tanta cura e passione nel servizio. Ma soprattutto da non perdere la pizza del mitico chef Tonno che, con arte e maestria (si nota subito che ha partecipato a numerosi corsi d'aggiornamento pur se ancora molto giovane), vi rapirá le papille gustative facendovi tornare a casa con la stupenda sensazione di aver finalmente mangiato una buona pizza...
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