Menchetti Lastra a Signa — Restaurant in Lastra a Signa

The location is probably the worst thing about this place - it’s basically on a car-only, industrial and commuter road just outside of Lastra a Signa, next to a pump station. The place inside looks relatively nice after you passed how you got there.

Service is understaffed and not incredibly responsive but not inefficient.

The menu is fairly limited, but I believe this is how they sell themselves. The concept is basically rooted around a family bakery who expanded through years and proud itself of becoming a restaurant’s chain revolving around pureness and quality of ingredients.

Personally I find the insistence on using only whole wheat on every preparation to render some of the plates excessively heavy. For instance, coccoli do not get the best outcome from whole wheat, and certain pizzas too. Other benefits from it - I loved the Panettone, which was in my opinion by far their best preparation amongst the ones we tried.

Tiramisu has been reworked on some kind of variation based on a tart base and pouched cream. The taste was not bad at all, and I found it original, although others may not appreciate breaking apart from the original recipe.

We were “4 and a half” (with our 6-years old daughter), we took two serves plus a full “pala” of pizza, a couple of desserts and three Aperol Spritz - we went over the 100 euros, which sounded on the expensive side for what we got and the overall feeling and approach of the place.

The place scores to me like a solid 3 - it would probably be on the upper side of the 3, like 3 and a half or 3,75 if I could score partial stars, but this is not possible on Google, unfortunately.

Overall, looks pretentious and trying to be on a level it cannot reach - it should cost a 20% less to put itself in its right category. We did not eat anything bad and pizza was actually quite nice, but nothing...

Sono quasi 30 anni che lavoro vicino Signa ed è da quando ha aperto che conosco il Menchetti. Peccato che negli anni sia andato a peggiorare sempre di più. Sono un rappresentante e ci ho portato per pranzo un paio di clienti, non lo avessi mai fatto!!!!!!! il conto finale che secondo me era spropositato, non è possibile che 2 primi, un po’ di frutta servita alla “bell’è meglio” e 2 caffè….. 78 €!!!!!!!! Ma che ladreria è questa????? Capisco che sia sempre pieno e i camerieri devono sgobbare un po’, ma Ehi…… è il vostro lavoro dopotutto o no??? No, non è proponibile…….. in più tutte le volte che ci sono stato ho sempre provato a prenotarmi chiamando telefonicamente almeno 2 ore prima di mezzogiorno, ma quasi sempre, parte la segreteria….. ripeto, 2 ore prima, possibile che un bar grosso come quello non risponda mai???? Almeno rispondete e dite di persona che siete pieni, che bisogno c’è di staccare il telefono???? In più, il cibo non è sempre come quelle belle foto pettinate che mettono sul loro sito….. una volta ho ordinato una braciolina di maiale con contorno e se vi dico che sembrava un mattone???? Davvero indicibile, credo che in cucina facciano tutto di corsa per soddisfare la grande quantità di clienti, ma senza stare attenti a preparare per bene il piatto, cottura compresa. In più, ammettiamolo, ormai il Menchetti fa massa solo perché si strova vicino all’uscita dell’autostrada, praticamente è diventato un Autogrill……… in più lì vicino ci sono tante fabbriche e gli operai ci approdano per un pranzo veloce…… Ma a livello di qualità è peggiorato. Se sei al tavolo, i camerieri si accorgono di te dopo 1 ora e se vai a prenderti un panino al volo, quelli a servire ti rispondono pure a tono, sembra che gli fai un dispetto ad andare da loro. Altra cosa spiacevole, non c’è nessuno che risponda ad un saluto, terribile e triste da vedere in un attività aperta al pubblico. Sono 30 anni che bazzico queste zone, ma se c’è una cosa che il Menchetti di oggi mi ha insegnato, è che non è mai troppo tardi per cambiare bar………...

Si mangia bene, i drink sono ottimi e quasi tutti offrono un ottimo servizio al cliente. Siamo venuti in data 6 settembre 2025 per una cena tra vecchi amici e fino a che ci ha servito un ragazzo con la coda tutto bene anzi molto bravo accortissimo al dettaglio ma il problema è sorto quando ci è arrivato un altro ragazzo secco con i capelli neri probabilmente non italiano in quanto chiedevamo una cosa e ci ha puntualmente portato l’ opposto per ben 3 volte. Ora noi siamo molto alla mano però c’è da ricordarsi che siamo clienti paganti ma soprattutto che abbiamo gli occhi per vedere come procede il tutto, da osservatori abbiamo constatato che sia il ragazzo con la coda sia la ragazza con i capelli viola sia la signora bionda dietro al banco correvano come maratoneti per servire tutti (veri professionisti) mentre il ragazzo delle sventure andava a 2 a l’ ora. Per sparecchiare il nostro tavolo da i primi oltre a rovesciare un bicchiere con il fondo di uno spritz su i miei pantaloni senza neanche scusarsi,ha impiegato ben 1 viaggio a piatto con i secondi che sono arrivati praticamente a tavolo da sparecchiare tra gli occhi sbalorditi della cameriera sua collega che a differenza sua riesce a portare 4 piatti (pieni) assieme. Nel mentre che sussurrava qualcosa gli è partito uno sputo nel bicchiere di un nostro amico entrambi hanno visto ma ha fatto un sorrisetto arrogante ed è andato via, menomale il suo collega con la coda ci ha cambiato il bicchiere e si è scusato come se fosse stato lui. Da titolare d’ azienda vorrei dire la mia, perché tenete a lavorare una persona del genere? Indeed offre...