Ristorante Vecchia Maremma — Restaurant in Latina

Ci sono capitato per caso, una domenica passando nei pressi di Borgo Podgora ho letto una pubblicità lungo la strada e siccome era l'ora del pranzo ho voluto provare: ho trovato un posticino delizioso con ampio parcheggio immerso nel verde. Il locale pulito, gradevole a conduzione familiare dove appunto la figlia del titolare ha accolto me e mia moglie con molto garbo e cortesia trovandoci subito un angolino tranquillo. La moglie del titolare, molto simpatica ci ha descritto i vari piatti e ci ha consigliato di non ordinare subito i secondi piatti perché gli antipasti e i primi piatti sarebbero stati abbondanti. Consiglio ottimo perché dopo i primi eravamo già sazi. Tra gli antipasti c'erano fette di finocchiona, prosciutto, olive, polenta al sugo e polenta fritta, assaggi di formaggio toscano, veramente tante delizie, sembrava non finissero mai. Per i primi cerano le pappardelle al cinghiale e degli agnolotti favolosi. Il vino rosso della casa si accompagnava veramente bene con le pietanze. Il conto è stato molto contenuto e a livello di tutte le tasche. Per me è stata veramente una grande scoperta dopo tanti ristoranti che vogliono essere super raffinati da dove esci con la fame e con le tasche vuote. Ci sono ritornato con una coppia di amici e l'ho consigliato anche ad altri amici che hanno avuto anch'essi una ottima...

La stella e’ solo per il servizio, ci sono stato oggi a pranzo per un battesimo. Nessun controllo green pass o tampone. Il pranzo era a menu fisso accordato in precedenza. Ho chiesto una bottiglia di bianco e mi hanno portato una caraffa di vino della casa..ossidato..l ho respinto e mi hanno portato una bottiglia etichettata come ribolla gialla..già’ aperta..con vino ossidato..non sono riuscito a scegliere una bottiglia..ho rinunciato e bevuto quello che portavano. La temperatura dei condizionatori era settata su i 27 gradi..in una stanza con circa 30 persone..oggi all esterno eravamo a 29 gradi.Abbiamo chiesto più volte di abbassare la temperatura..ma senza esito…a meta pranzo l acqua e’ stata servita a temperatura ambiente r ci e’ stato portato del ghiaccio a parte ..sembrerebbe che l acqua fresca fosse finita. Per finire ..ci sono stati proposti una grappa r un amaro..sconosciuti..alla richiesta se ci fosse stata altra scelta..mi e’ stato risposto che c era solo quello. Conosco il ristorante…l ho sempre stimato per cucina r servizio..ma stavolta ho vissuto una sgradevole esperienza. vi prego di considerare questa mia segnalazione come una critica costruttiva circa il servizio offerto, per quanto riguarda i controlli covid sono...

Siamo stati in questo ristorante domenica scorsa, con prenotazione. Appena arrivati ci siamo resi conto che c’erano due comunioni in corso. Fin qui nulla di strano, se non fosse che siamo stati completamente ignorati per oltre mezz’ora: nessun menù, nessuna spiegazione. Quando finalmente arriva il cameriere, ci propone solo 5 primi piatti tra cui scegliere. Dopo poco torna a dirci che tre condimenti sono finiti. Scegliamo tra i due rimasti… ma anche quelli non sono più disponibili. Alla fine ci ritroviamo a mangiare tutti la stessa pasta “improvvisata”, una banalissima pasta con zucchine.

L’attesa? Due ore e mezza prima di ricevere qualcosa da mangiare. E la giustificazione del cameriere? “È domenica, succede sempre così”. Ma davvero succede sempre così e nessuno si organizza per tempo? Sapendo di avere due comunioni e altri tavoli prenotati, perché continuare a far sedere clienti se poi non si è in grado di gestirli?

Esperienza caotica, gestione approssimativa e totale mancanza di attenzione per i clienti fuori dagli eventi...