Taverna Contini — Restaurant in Latina

Posto giusto per godersi un piatto di cucina italiana tradizionale. Si propone come trattoria: in questo è perfetta. Personale di sala accogliente, a disposizione del cliente/ospite, non invadente ma rispettoso alla comanda. I tavoli e la stigliatura sono organizzati da trattoria. Il menu è da ristoratori intelligenti: 4-5 primi, altrettanti secondi carne alla brace, contorni classici in base alla stagione, vino sfuso di cantina locale, dolci artigianali preparati in proprio. Il giudizio sulla cucina è sempre secondo il proprio gusto. I primi sono di ottima fattura e quantità, quelli con il sugo non annegano nell'olio, sapori ben bilanciati, la carne alla brace è tenera al taglio con impiattamento curato. Tra i dolci, il tiramisù è portato in coppa di vetro ben freddo (può risentirne il gusto se mangiato all'istante ma se ne guadagna in sicurezza da tossinfezioni alimentari, scelta intelligente). Prezzi ottimi ed equi (un primo circa 8 euro) specie per la qualità. Si tratta di una trattoria di elevata qualità, per la quinta stella serve qualche "finezza" in più... Tipo: almeno ai clienti nuovi consegnare il menu di carta per orientarsi sui prezzi; lasciare la scelta del parmigiano all'ospite per quei piatti che non lo prevedono obbligatorio nella ricetta (il formaggio è una scelta di gusto molto personale); l'insegna è altrettanto importante, per cui scegliere una cosa sola tra osteria, trattoria o taverna (il naming non è da sottovalutare). Piccola criticità per il parcheggio, basta andare verso la chiesa lì vicino... qualche passo dopo il...

Innanzitutto non esiste un menù x verificare i prezzi.... Ordiniamo 2 primi 2 secondi 2 contorni un dolce 2 caffè e due amari (che erano mezzo amaro) 81 euroooooooo Attese lunghe tra una portata e l'altra.... 14 euro per una fettina di salti in bocca alla romana (come da foto) 13 euro un primo (nemmeno fosse stato di pesce!!!) x fortuna non abbiamo preso ne antipasto e ne vino, seno avremmo pagato 150 euro? I proprietari estremamente gentili (anche se non si serve in sala in tuta) location semplice ma pulita e curata... Xo 5 euro x un carciofo non esiste ASSOLUTAMENTE!!!!! Credo il menù sia obbligatorio e mi informerò su questo, xché credo il cliente abbia il DIRITTO di decidere quanto vuole spendere o eventualmente alzarsi e andare via.... Se i prezzi fossero equivalenti alla gentilezza dei proprietari, sarebbe MOLTO MOLTO meglio.... Ovviamente...

Ero da solo. Ho scelto il posto perché ho visto le foto e nonostante sia una persona volta al nuovo i posti come questi non moderni mi affascinano tantissimo Non è un buon periodo per me e l'accoglienza con una umiltà cordialità e semplicità disarmanti di tutti i collaboratori mi hanno destabilizzato al punto che mi sono sentito quasi importante. La semplicità paga sempre quindi complimenti e grazie a tutto lo staff perché mi sono 'arrivati'. Mi sono sentito a casa. Ho scelto una costata dopo ottimi consigliati ed la più buona che abbia mai mangiato...eppure sono in carnivoro per cui non parlo a vanvera. Gustosa, cottura perfetta, salatura impeccabile. Contorno cicoria e bruschette e ottimo vino della casa. Ho appena ordinato un tiramisù fatto in casa... Non è ancora arrivato e sto già scrivendo. Non serve aggiungere...