Terre di Gaudio — Restaurant in Lavello

Sono recentemente stato al ristorante Terre di Gaudio per la seconda volta dopo all'incirca un anno. Abbiamo festeggiato la prima volta il compleanno del mio papà, mentre la seconda volta quello di mia mamma. A settembre durante il compleanno di mio padre, l'esperienza era stata già deludente per la presenza di mosche in sala ma ci avevano dato alcune motivazioni che ci avevano convinto a non pensare male del ristorante. A distanza di un anno siamo ritornati con grandi aspettative riguardo al cibo e al servizio che in realtà non hanno deluso, ma il caldo opprimente all'interno del locale e la presenza nuovamente di mosche hanno rovinato completamente l'atmosfera e reso impossibile godersi la festa e il pasto in tranquillità. Il sistema di climatizzazione completamente inefficace in quanto la sala completamente piena di persone e appena quattro split in funzione che non fornivano il refrigerio necessario. Le temperature all'interno erano insopportabili e facevano sudare tutti i presenti, incluso il personale di sala. Purtroppo, il caldo non era l'unico problema fastidioso. Il ristorante era infestato nuovamente da mosche in modo impressionante. Questi fastidiosi insetti volavano costantemente intorno ai tavoli e al cibo, disturbando i clienti e rendendo impossibile mangiare serenamente. Ogni volta che si tentava di gustare un boccone, si doveva fare i conti con l'intrusione delle mosche, che spesso atterravano sui piatti o si posavano sui bicchieri. Pare che nessuna misura veramente efficace sia stata presa per combattere le mosche o migliorare la situazione del caldo insopportabile. La proprietà del ristorante sembra incurante delle lamentele dei clienti e ha offerto scuse di comodo per l'inconveniente. Tutto ciò ha completamente rovinato la mia esperienza al ristorante Terre di Gaudio. Non importa quanto il cibo fosse delizioso o il servizio efficiente, la presenza del caldo opprimente e delle mosche ha reso impossibile apprezzare appieno il pasto. Non posso consigliare questo ristorante a nessuno, soprattutto durante la stagione estiva, a meno che non siano state apportate delle significative migliorie alla situazione del caldo e all'invasione delle mosche. Sconsiglio vivamente questo locale a chiunque cerchi una serena e piacevole esperienza culinaria. Spero sinceramente che la gestione si prenda cura di questi problemi per evitare che altri clienti debbano passare attraverso la stessa...

Abbiamo scelto Terre di Gaudio - Cucina e Ruralità per organizzare una cena speciale con parenti e amici la sera prima del nostro matrimonio, affidandoci completamente alla professionalità di Mauro. Fin da subito, siamo stati guidati con grande competenza nell’organizzazione dell’evento, e il risultato è stato straordinario. L'attenzione ai dettagli, la cura per ogni aspetto della serata e l'ospitalità impeccabile ci hanno lasciati senza parole. La location è incantevole, immersa nel verde, e ha contribuito a creare un’atmosfera magica e suggestiva. Gli ospiti sono rimasti entusiasti per tutto: dal servizio impeccabile alla qualità del cibo, che ha saputo unire i sapori della tradizione lucana a una presentazione raffinata in stile gourmet. Abbiamo fatto una bellissima figura, e vedere la soddisfazione nei volti di amici e parenti è stato il regalo più grande. Grazie di cuore a tutto lo staff per aver reso questa serata...

Immersa nel verde, con vista al monte Vulture, il ristorante rispecchia esattamente quello che vuole rappresentare. Cucina e ruralità. Accoglienza di classe, il proprietario Mauro, un pioniere della ristorazione, non ha perso la vecchia classe che lo ha sempre contraddistinto. Il ristorante è molto accogliente, caldo al punto giusto, ben illuminato dalle ampie vetrate, con un'ottima disposizione dei tavoli, in stile rustico ma al tempo stesso elegante. Ottima la preparazione del responsabile di sala, Mario, attento su tutti i piatti in uscita. La cucina, molto ricercata e semplice, racchiude tutti i sapori del luogo, sopratutto i km zero. Bene la carta dei vini, anch'essa ricca di aglianico locale. Consigliato per trascorrere ottimi pranzi in compagnia di amici o anche in famiglia. Complimenti a Mauro e Luisa per questa perla tutta...