Agriturismo Olive — Restaurant in Lentella

struttura molto bella,immersa nella campagna dell'alto vastese,in un immenso uliveto. Il titolare Claudio Pracilio,persona colta e disponibile ,organizza anche corsi di conoscenza tecnica dell’olio (produzione, coltivazione, processo produttivo, difetti, ecc.) e tutti quegli aspetti edonistici, il piacere di assaggiare un olio e la capacità di saperlo abbinare ad un piatto.”Il titolare sta anche sperimentando in una parte del l'agriturismo, l'accoglienza ad un gruppo di immigrati, che collaborano attivamente con le attività culturali dell'agriturismo. Una...