Podere Cristina — Restaurant in Lesignano de' Bagni

Una piacevolissima sorpresa!!!! Ci siamo stati io e la mia fidanzata perché ci lavora in sto ex collega (il cuoco) e devo dire che non mi aspettavo una serata di questo livello!!! Il menù è molto ridotto ma non fatevi ingannare perché ogni singolo piatto è un’estetica culinaria che vi lascerà a bocca aperta! Tutti i piatti del menù sono fatti con i prodotti di produzione della famiglia che gestisce il podere (tranne alcuni che sono di produttori locali che si trovano nelle vicinanze). Io ho preso i tortellini del plin con ragù di lepre…. Uno spettacolo!!!!! La mia fidanzata invece ha preso un antipasto che onestamente non ricordo il nome la era….. spaziale!!!! Vi posso assicurare che il pane è buonissimo e in pratica quando inizierete a mangiarlo non vi fermerete più. Dulcis in fundo il dolce che era divino…. Non scherzo ho mangiato pochi dolci così buoni in un ristorante L’ Apparecchiata è semplice ma molto elegante ed a me è piaciuta tantissimo. Sul tavolo quando arrivate c’è anche una brochure che racconta la storia del podere e di come è nata l’idea. Io vi consiglio vivamente di prenotare perché la sala invernale non è enorme ed hanno sempre molta gente. Personale molto gentile e disponibile Unica pecca è che mancano le indicazioni per arrivarci e quindi dovete utilizzare il navigatore (io ci metterei un po’ di cartelli segnaletici). Però io vi dico che dovete andarci perché secondo me in estate è uno spettacolo, però anche in inverno non rimarrete delusi!!!! Locale super...

We visited this beautiful farm restaurant on Sunday which is the only day the restaurant opens. The location is nice and tranquil. The food is absolutely delicious and the staff service is nice and helpful. The aperitivo is a must to try. The main courses are diverse and exquisite. 30 minutes driving from the central Parma. Sure to come back whenever we...

Bellissima location. Il ristorante si trova in cima ad una collina e si affaccia sulle vallate parrmensi. Cucina, particola dove c'è la voglia di giocare con i sapori. I primi che abbiano presi erano buonissimi. In particolare le teglaitelle al ragù di cotechino su letto di yogurt. Azzeccatissimi gli abbinamenti. Buoni anche i secondi. Carne ben cotta alla brace e gustosa. Devo dire che anche nei dolci si è cercato originalità...e si è decisamente trovata. Consiglio il tronchetto di cioccolata con caramello e arachidi. Bravi. Carta dei vini buona...discreta scelta di rossi. Il Valpolicella ci è piaciuto. Prezzo , considerando, i 2 primi, 2 secondi, 2 dolci, acqua e Valpolicella, 104€. Più che giusto secondo me. Ah dimenticavo... All'inizio ti portano un entree di gallina del loro podere (a proposito , uova, galline e altro è tutto allevato/coltivato da loro) e finalmente ho risentito il sapore della gallina allevata in maniera sana a terra...come quelle di mio padre....