Forneria Frigerio Edoardo Maria — Restaurant in Lesmo

Poca genuinità nei prodotti pianificati e uso di lievito chimico. quasi tutti i prodotti contengono latte all'interno dell impasto ahimè anche ogni sorta focacce e pizze incluse?!? Pare che ignorino la ricetta della vera focaccia, e della pizza in teglia...quando abbiamo chiesto gli ingredienti si sono quasi sorpresi della domanda e ci hanno detto un po' scocciati che in tutti i prodotti ce latte o derivati Dell uovo?!!! quindi non c'è nessuna attenzione per le Intolleranze alimentari, uso di farina bianca per pianificare anche nei prodotti venduti come integrali...Davvero mediocre e poco salutare a mio parere. Prodotti che attirano l'occhio del cliente ma molto artificiali e assolutamente non genuini. Oltretutto se c'è capacità vera di panificazione non c'è Alcun bisogno di aggiungere latte e uova agli impasti per farli risultare morbidi e dal bel colorito...(e mene intendo abbastanza avendo alle spalle anni a lavorare con pizze, focacce e panificati in forni a legna) quindi deduco che le Materie prime possano essere di qualità discutibile e non ostante ciò è tutto molto caro...questo poi è solo il parere mio. Da evitare...

Mi spiace fare questa recensione perché ero cliente di questo posto… ma da oggi non passerò più!!! Ho provato più volte ma ora ho deciso che non mi va più di comprare non per i prodotti che mi sembrano buoni, e nemmeno per le lunghe attese che vale la pena farle quando ci troviamo bene dove compriamo!!! ma più di una volta sbagliano a mettere dentro il sacchetto quello che chiedo… al posto delle frolle 2 biscotti ecc ma la cosa che mi turba di più e la poca professionalità ed igiene che non hanno alcune delle commesse… ho visto con i miei stessi occhi servire e toccare le brioche con lo stesso guanto con il quale ti danno il resto dei soldi.. oppure entri che stanno riempiendo di bibite il frigo e con lo stesso guanto sporco e bagnato prendono i prodotti che chiedi!!! mi dispiace ma l’igiene è tutto quando si lavora in un posto dove servi prodotti alimentari!!! E posso assicurare che queste cose le ho viste non una volta o due ma molte volte… e quindi visto che continuano a ripetersi non ci...

Vasta scelta di pizze e focacce ! Non bisogna avere fretta perché nonostante avessi una persona davanti con il mio numero ho atteso dieci minuti , e nonostante fossero 3 le signore a servire , poi hanno un guanto nella mano destra che con lo stesso fanno cassa , muovono soldi , e sempre con lo stesso prendono pizzette e muovono cibo..ha usato la pinza solo per i dolci , lo stesso ha fatto con me e con le persone prima , non ho fatto discussioni al momento perché eravamo di passaggio e comunque non torneremo più. Ma a che cosa servirà il guanto? Visto l'afflusso di gente sarebbe utile che una sola persona fa cassa e le altre facciano andare più le mani e...