10 Experience Restaurant — Restaurant in Lettere

Locale situato all'interno dell'Hotel San Lorenzo. Abbiamo avuto il piacere di incontrare il gestore, una persona squisita che ci ha gentilmente accompagnato ad uno dei tavoli con la vista più bella del locale. Credo siano pochissimi i posti a poter offrire un'esperienza così appagante. Personale impeccabile e un servizio davvero professionale nonostante l'apparente giovanissima età. Una piccola e doverosa pecca purtroppo viene però dalla cucina, a mio personale parere non in linea con l'esperienza complessiva e sopratutto la richiesta economica. In particolare abbiamo avuto la possibilità di assaporare un piatto di linguine al gin ed una frittura, che ci sono stati serviti in simultanea al tavolo. La pasta era purtroppo tiepida mentre la frittura era ancora calda. Capisco la difficoltà nel servire un primo ed un secondo a 2 persone dello stesso tavolo nello stesso momento, ma in un locale del genere non credo sia e dovrebbe essere un problema. Prodotti ottimi, anche se l'esecuzione dei piatti e la loro riuscita non hanno soddisfatto...